春夏中文

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第5章 这海螺非常值钱啊（第1页）

野生的石斑鱼肉质十分滑嫩，直接清蒸最为合适。

很快，苏墨就开始忙碌起来。

石斑鱼十分凶猛，要杀它可不是很容易，何况苏墨选的这一条足有两斤多重。

不过这对于苏墨来说，根本不值一提。

他一手按住石斑，一手抄起一根大棒子就朝着石斑鱼的鱼头砸去。

一棒子下去，石斑鱼猛的挣扎起来。

如果不是早有准备，恐怕这一下苏墨就会脱手。

这就是石斑鱼，如果不小心，杀鱼的恐怕还会受伤。

接着，苏墨连着几棒子敲下去，这条红石斑才老实了下来。

苏墨也不磨叽，拿起刀就开始刮鱼鳞。

他的手脚十分麻利，三下五除二就把石斑鱼收拾了干净。

接着苏墨将石斑鱼铺在盘子上，打上花刀，然后抹上一层盐，然后给鱼来了个全身按摩。

接着再抹一层油，这是为了蒸出来的鱼色泽更明亮，不会干巴巴的。

再铺上葱姜，就可以上锅开蒸了。

当然，蒸锅的水一定要烧开，这样火力比较集中，蒸起来才会到位。

趁着这个工夫，苏墨开始切三丝。

小葱，大葱，青椒，苏墨的刀工十分娴熟，不一会就把食材切成了细如银针的细丝。

六分钟的时间眨眼即过。

苏墨打开锅盖，倒掉盘子里的汁水，然后从盘子旁边淋上蒸鱼豉油。

接着把切好的三丝铺在鱼上，再淋上一勺热油。

一瞬间，一股清香扑面而来，让苏墨忍不住咽了咽口水。

野生的石斑鱼，蒸出来就是香！

接着苏墨又红烧了一条鳗鱼，两个人吃饭，这些菜也足够了。

而这个时候，江湖也带着两瓶红星二锅头来到了苏墨的家里。

他甚至还把自己家里闲置的打氧机搬了过来，说这样苏墨的鱼不至于一晚上就死掉。

好哥们就是不一样，处处为他着想。

等到苏墨搞定酒菜，月亮已经升起，两人把菜搬到了二楼的阳台上开始享用。

他们坐在躺椅上，面朝大海，吹着海风，一边喝酒，一边吃着美味的海鲜，这感觉简直不要太美滋滋。

“苏墨，敬你一杯，没看出来你小子的厨艺这么好，这鱼可真鲜。”