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第446章 炸鸡（第2页）

孟玉英把面粉取来，像刚刚那样用香料调和一下，再裹到鸡腿上炸起来。

炸好的鸡腿颜色上要好看一些，但是不够香，没有用淀粉炸的香。

孟玉英看着炸好的鸡翅和鸡腿思考：“对了，把面粉和淀粉拌匀后用来炸不就行了？”

最后孟玉英各取一半面粉和一半淀粉，加上香料，裹到鸡胸肉上，再次炸起来。

这次炸的就不错，不管是颜色上，还是香气上，还是脆皮的厚度上，孟玉英都很满意。

“这次应该对了。”

孟玉英往鸡翅上撒上一些辣椒粉，尝试地吃了起来。

味道上没什么需要挑剔的，一咬就爆汁，鲜嫩入味，香喷喷的，微微的辣度刺激味蕾，让人吃了还想再吃。

孟玉英又尝了鸡腿和鸡胸肉，都很不错，其中鸡胸肉最好吃。

炸鸡的做法基本就这么定了。

不过要开炸鸡店，只卖这些东西还不行，还需要很多其他的食物，一起组合起来，才能开一家店。

在孟玉英合计的时候，她准备把当下的生意先捋一捋。

驱蚊药的订单已经增加到了一定规模，需要建作坊了，另外杀虫药也达到了一定规模，也需要建作坊了……

孟玉英把泥娃子找来：“我接下来需要建两个作坊，你有空没？”

泥娃子非常会说话：“婶儿的事就是我的事儿，怎么能没有空？婶儿说建在哪里，我们马上动工。”

“就建在山下作坊的旁边，你跟我来，我把位置规划出来。”

孟玉英带着泥娃子去了山脚，规划了三个位置出来。

一个位置建驱蚊药作坊，一个位置建杀虫药作坊，剩下一个建屠宰作坊。

如果把炸鸡店开起来，势必要杀很多鸡，这个时候就需要一个固定的位置处理这些东西，不然很可能引起疾病，另外猪下水也可以运到这边来清洗，也算是有了一个固定操作的地方。

这些地方都包含在孟玉英买的三座荒山之内，全是她的地盘，随便她建。

把位置规划出来，孟玉英开始画设计图。

这些作坊都比较简单，设计图不难，孟玉英也不是第一次画，不过一天就画出来了。

有了设计图，正式开工。

与此同时，孟玉英找了几个人来作坊这边打井。

现在作坊里的用水都是运过去的，实在是不方便，打一口井可以节省人多人力物力，之前孟玉英没有意识到，所以忽略了。

打井的位置孟玉英已经确定了，大伙儿听她的话直接挖就行了。

不过刚一开挖就遇到了难题，一块厚厚的大石头把地面给压得死死的，一点儿缝隙都没有，要是找不到好办法的话，只能换地方了。

孟玉英取来锤头和凿子，站到石头上，“哐哐哐”

地狠狠敲了几下。

“咔嚓”

一声清脆的声音响起，石头裂了好几道缝。

孟玉英把凿子对准缝隙，用锤头再次“哐哐哐”

地敲，随着敲打，缝隙越来越大，大石头变成了小石头，可以搬动了。

“婶儿，你休息一下，我们来搬。”

汉子们颇有些赧颜，他们这么多人竟然比不上一位妇人，真是羞愧。

孟玉英站到了一边，看着大家把石头给搬开……

石头下面是软泥了，不用孟玉英再出手了。