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第57章 大展厨艺2（第1页）

见李潇湘对着这锅灶犯了难的样子，张大妮儿不等她开口，率先从小厨房内找到火镰，将柴火塞到灶坑里，开始点起火来。

“谢谢你啊大妮儿，要不是我家大妮儿在姐姐可怎么办啊！”

李潇湘由衷地说道，并竖起了个大拇指。

张大妮儿笑笑，笑容很是灿烂，能够为李潇湘做些什么这让她很是开心。李潇湘待她是那样地好，光吃饭不干活的话可怎么说得过去呢。

张大妮儿手脚麻利，不多时，这火已经点着，熊熊燃烧了起来。

看着烧着的火苗，李潇湘不禁感慨，这古代真是哪儿哪儿都不方便呢。之前打开煤气就有火，拧开水龙头就有水的日子是多么地幸福啊。她不是没想过将菜带回她那上下五层的大别墅里去做，而后又觉得十分不便，故而便没有这么做。

李潇湘用水瓢舀了许多水倒入锅中，紧接着切了葱叶子和姜片扔了下去，同时将黄酒倒入锅里去腥，之后再将鸡块下入锅中。

随着锅里的水的沸腾，李潇湘撇去锅中的浮沫，而后用竹子笊篱捞出鸡块，又过了一遍凉水。没有换水，还是就着原来的水，李潇湘将羊肉切了大块丢了进去，撇浮沫过凉水等步骤又来了一遍。

锅里的水并没有倒掉，接着下切好了的羊肉进去，同样的步骤又重新来了一遍。

此时的客栈小厨房的空气中弥漫着各种肉的香气，让整个厨房都充满了诱人的食物味道。

李潇湘额前几缕丝被汗水湿润，但她依然面带微笑，专注地处理着手中的食材。在她身边，摆放着一些已经切好了滚到块儿的土豆和刚刚汆烫好的新鲜的鸡肉，还有一些鲜嫩的萝卜和刚刚她从集市精选而来的羊肉。

她身体灵活，动作十分轻盈，以纯熟的手法将将各类备菜整理得井井有条，丝毫不偏不倚。

接着，她将刚刚汆烫肉类的汤盛出，简单地清洗了下铁锅，又锅里余下的水烧干。而后葱姜蒜花椒八角等一并倒入进去爆香，香味儿四溢之后李潇湘一股脑将切好的土豆块儿与鸡肉倒入锅中，锅中已然爆香的热油一遇到鸡肉和土豆出噼里啪啦的声音，好不热闹。

李潇湘用一把大铁勺费力地翻炒着锅里的鸡肉和土豆，不同于瘦弱身体的吃力她的嘴角却是微微上扬的，仿佛对即将完成的菜肴充满了期待。她知道，土豆炖鸡是一道她最爱的家常菜，其余的众人也都会喜欢吃的。眼下只有将心意与耐心融入其中，才能烹制出美味。

这也没有个抽油烟机，厨房的油烟真是呛人啊！

“咳咳——”

，李潇湘咳嗽了两声。

张大妮儿见状赶忙拉动了风箱，一边还将扇子递给了李潇湘。

李潇湘将锅中加入了水，过了片刻又撒上了调料。这大火旺灶的，须臾片刻，喷香喷香的土豆炖鸡的味道便四处飘香了。

将土豆炖鸡这道菜盛了出来，李潇湘又准备下一道菜了。

随后，她将切好的萝卜和羊肉放入刚刚的大铁锅中，这锅中盛满了经过刚刚汆烫肉类剩下的清澈肉汤。她在锅中添加了一些特殊的调料，使得香气一下子扩散开来，让整个厨房都弥漫着浓郁的肉香。

不停地搅拌、尝味、调整火候，李潇湘似乎置身于一场舞蹈之中，她的动作轻盈而熟练，每一个步骤都极其讲究和精细。她深深地明白，烹饪需要细心和耐心，只有如此，才能将食材的原味挥到极致。

随着时间的推移，厨房中的菜香越来越浓，仿佛要把整个空间都填满。当菜肴最终完成时，李潇湘小心翼翼地将第二道菜萝卜炖羊肉盛入这客栈小厨房内的大碗中，这天然去雕饰的大碗散着古朴的气息，里面的美味让人欲罢不能。

李潇湘和张大妮儿一人端起一碗菜肴，她们微笑着走出厨房，准备将这新鲜的美味食物好和全家人一起分享。

前世还是路安琪的时候，她整天嚷嚷着自己是留守儿童从小就独立，长大了也不肯去父母那里，一家人生活在一起，此刻她着实有些后悔呢。眼下借着原主李潇湘的身体，身边又有了一大家子人，这难道不是人生幸事吗？

这道土豆炖鸡和萝卜炖羊肉，不仅是一道美食的享受，更是李潇湘的心意的释放和情感的投射。