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炸虾饼是大昭寺门口集市有名的小吃,做饭的是一对中年夫妇,女的负责炸,男的负责收钱。
这虾全是从附近的小河小溪里打捞的,洗干净后和上面,再打个鸡蛋,将三者均匀搅拌后加点调料,放入热好的油锅里,一张张油酥鲜香的虾饼便做好了。
这又面又蛋的成本就不低,再用油炸,一张小小的虾饼就要六文钱。
六文钱,完全越了赵小山三人的经济实力。
因为穷,他们每次来都会在人家的摊位前站好久,只闻味,却一次都没买过。
闻的到吃不到,更馋更饿,对这虾饼的渴望也更强烈。
二十文是二黑子长这么大得过的最多私房,他也不抠搜,决定这次说啥都要买来尝一尝,看看这炸虾饼到底啥味,也圆一圆俩兄弟的梦。
“大叔,给我们炸三个饼,多炸一会,我喜欢油大的。”
“好咧,十八文钱。”
那中年男子抬头看向三人,“哟,是你们三个啊,这次有钱买啦?小和尚,你也吃虾?犯了杀戒,小心让你师父现逐你出师门。”
二黑子一愣,赶紧回嘴反驳:“大叔,你可别乱说,是俺们兄弟俩吃,我这和尚兄弟就是跟过来看看,他是这寺里的出家人,怎么可能犯这错,可不兴乱说话。”
赵小山只点头应和:“是啊是啊,饭能乱吃,话不能乱说。”
“哎呦,当家的,你可别吓唬孩子了。”
炸虾的妇人看出二人紧张,连忙笑着出来打圆场。
“这个大兄弟,你别害怕,俺们当家的就是那么一说,开玩笑呢。大昭寺寺规这么森严,哪能干出这事,说出去谁信啊。”
正说着呢,那边的虾饼已经好了。二黑子从怀里将钱掏出来,一文文数好,一脸肉痛不舍的递了过去。
那中年男子乐呵呵的接过来数了数,用油纸将三张虾饼包好,递给二黑子,笑道:
“小心拿着,刚出锅,烫着呢。”
赵小山和二黑子等人早就等的不耐烦,急的顾不得烫,快手快脚的接了过来。
不出所料,真被烫的嘶嘶哈哈直跳脚。
诚如那中年男子而言,这地方人多嘴杂的,陈狗儿还真不能在这吃。
和以往数次见面一样,几人拿上吃食,快朝着三人的秘密基地——后山一处隐蔽的小山洞跑去。
这地方经过陈狗儿多次踩点选中,三人多次实践观察,确保绝对隐蔽,无人现。
刚钻进洞里,陈狗儿比赵小山都急,急不可耐的从二黑子手里扒出来一张饼,狼吞虎咽的往嘴里塞,一边塞一边梭哈。
那馋样,和那一身和尚服简直不要太违和,真是白瞎了那张圣光熠熠的高僧脸。
“嘶~香~呼呼~真香,太好吃了。”
“你慢点,等一会饿不死你,真是饿死鬼托生的。”
二黑子让他这没出息样气的直骂。
赵小山慢慢咀嚼着手里的虾饼,让油香味在口腔里炸裂。觉得这东西确实香,毕竟有油有肉,挺解馋,但味道方面还是太单调了。
要是饼出锅后能刷点辣酱,或者撒点孜然粉啥的增增味,这味道至少还能上两个台阶。
“这才是人吃的东西,寺里的素斋那是给佛祖吃的,不是给人吃的。做饭的和尚也不知道怎么整的,越来越难吃了。以前还有点咸淡,现在清汤寡水的,连咸淡都快没了。”
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