春夏中文

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只是儘管不如尋常可見的文思豆腐，但要做到這一份，確實還是要費些心思。

再次看向莫回頭一身灰土，衣擺還沾著灶邊的炭灰，蘇渺倒是對面前這半大孩童有了些敬佩。

也當是給這份努力面子，蘇渺又望了莫回頭一眼，還是拿起勺子嘗了嘗這文思魚圓。

最先入口的是佐著文思魚圓的清湯鮮味。

湯雖清澈，但嘗得出是用魚骨精心吊過的湯底。

不加多餘調味的湯水入口鮮回味甜，仔細品嘗還能覺察到米酒去腥後的米香。

再細嘗所謂的文思魚圓。

魚糜剔得細膩，經過成型處理之後，偶有的細魚刺也沒了蹤跡。

用舌尖抿化了每一絲魚圓的鮮甜，倒是與這湯底權衡得恰到好處。

但是，在一口咽下之後，蘇渺放下勺子，神色還是從細微的驚喜回到了沉靜。

莫回頭一張髒兮兮的小臉上終於有了些擔憂和緊張，他語氣中夾雜著些期待，湊近了問：「好吃嗎？」

見蘇渺沒出聲，他又說：「雖然你前面拒絕了我，但若是你現在反悔要……」

在食物的問題上，蘇渺沒有多給莫回頭玩笑的餘地，沒等他說完便直接打斷了他：「湯不錯，魚圓調味也恰到好處。」

「但是，」蘇渺毫不留情地在莫回頭藏不住欣喜的目光下說，「不好吃。」

第18章一魚兩吃

「不好吃？」莫回頭眼珠子都要瞪得掉下來，「你憑什麼說我做的東西不好吃！」

小小年紀這樣橫，蘇渺簡直氣笑了：「我憑什麼要告訴你做得好不好吃？真是好笑。」

「你這東西說得委婉一點是差了火候，說得難聽點就是虛有其表浪費食材。」

蘇渺睨著莫回頭，反問：「你說好吃，那你自己吃過了嗎？」

莫回頭聞言，果然不說話了。

蘇渺本還以為能在這樣的小孩手中見識到老菜做，但回過神來細想，才覺得這不過是天方夜譚。

魚圓本就工藝複雜，稍微處理不好便會影響其中風味。

而文思豆腐更是個考究的菜式，兩種工藝放在一起，只能是不但顯不出各自的特點，還瑕疵見長了。

「古往今來，某一道菜能做得無可替代總是有原因的，」蘇渺說得十分冷漠，「想當行業的開拓者，先把基礎打紮實。」

見莫回頭雖然理虧噤聲，但臉上還寫著不甘，蘇渺直接挑起了他的下巴：「你捫心自問，這東西拿給莫煥山，他會不會多吃一口。」

聽了這話，莫回頭抬頭時映在光亮中的一雙眸子轉眼泛起了淚花。

他仍然倔強地抿著嘴，眼眶咬死了眼淚不讓淚珠掉下來。

可偏偏蘇渺還說：「你既然是莫煥山撿回來的，便找他要說法去。」

「你這般不同的身份，我倒是要不起你這麼個寶貝徒弟。」