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吕颂满怀着对美食的憧憬上路,姜小豆这边就照常过日子。
一大早就开始做早饭,今天是香菇肉丝粥,炒了一盘黑椒牛肉,蒜苗炒腊肠,是的,姜小豆又有腊肠吃了,真是快乐。
一人一颗水煮蛋,清炒白菜,开启活力满满的一天。
现在小华和小弟已经学会自行车了,姜树吃饭前都会带他们出去溜一圈。
吃完饭,上学的上学,干活的干活。
姜小豆家吃完早饭,于讯和于书甜就来了,两人洗菜切肉,姜小豆炒菜配料,姜树挑水劈柴日常活。
今天两荤做的是鳕鱼饼和软溜里脊,青菜是拍黄瓜。
半荤做的是,肉丁玉米粒麻豆,山药片木耳炒鸡蛋。
汤是茶菇炖鸭子。
姜小豆还喝了一碗,做完菜之后,后续的活,就交给于书甜他们了,姜小豆背着挎包带着篮子去学校上工去了。
姜小豆带了三斤锥栗,分了一斤给张大妈,其余的让她在蒸饭有空的时候给她去个壳,张大妈得了好东西,自然高兴的很。
“小豆,放心吧!这些就交给你张大妈,保管给壳给你去的干干净净的。”
“谢谢张大妈,等会做了给您留一份。”
“不用,这些就够了。”
姜小豆装作不高兴的样子。
“您怎么跟我生分了。”
“行行,你这妮子就是客气。”
“哈哈哈。”
两人都高高兴兴的干活去了。
张大妈给了姜小豆今天买的菜,两条大鱼,一盆塔螺,居然还有这个东西啊!
姜小豆先把塔螺泡水,然后加葱姜盐煮开,再用姜片辣椒蒜末爆炒,再加一些糖和酒提味,一点点黄酒,煮熟就没有酒味,不过酒香会浸透到螺肉里面去。
两条大鱼,姜小豆把鱼肉都刮了下来,加上红薯粉调和一些面粉做鱼饼。
鱼骨就加上豆腐葱花做汤,鱼头做了剁椒鱼头,一个鱼头差不多就能分成四份,这就是限量款了,谁先买就是谁的了,每人只能买一份。
姜小豆用张大妈给的一块钱带了凉皮和豆皮,姜小豆把凉皮切成比较细的丝,加上豆皮丝,黄瓜丝,一把酥花生,醋,花生芝麻酱,做了细丝凉皮,这是用来当菜配的,多放了黄瓜丝,看起来量也不老少。
青菜是小青菜。
学校的菜一做好,张大妈就把剥好的锥栗交给姜小豆了,两人一对眼,默契在不言中。
张大妈霸气的挥舞的打菜勺子,给先来嗷嗷待哺的几位老师打菜。
姜小豆则是开始做小灶,在随身厨房里面切好的鸡肉,放在锅里翻炒,再加上两斤锥栗仁一把粉丝,在锅里焖煮着。
今天就这一道菜,不过已经足够丰盛了,一只接近五斤的小公鸡,又有两斤锥栗还有粉丝,姜小豆觉得饭吃不吃也是无所谓了吧!
不过最近小华小弟,胃口越来越好,根本不怕吃不完,最近两个男孩好像要开始变声了,这就是长大的标志啊!
难怪越来越能吃。
张大妈给人打菜,菜剩下一半后,学生们才一窝蜂进来,昨天张大妈就和姜小豆说了,好像学校老师也没有这么多啊!
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