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还有十几天就过年了,算是赵承在这里过的第一个年,还没到小年,就已经感受到了热烈的氛围。
驾着驴车从外地赶来的行商都聚集在城南的集市里,驴车上摆满了各种年货。
赵承结束了上午的课程,吃过午饭后,就去集市上逛一圈,看到喜欢的就买回去。
因为是他一个人过年,本来就形单影只,如果再没有点节日气氛,这年过得就太冷清了。
这时候的年货也算丰富,虽然只有两三种水果,但更多的是山珍野味,或者是农户攒了半年的鸡蛋,河里捕到的肥鱼。还有酿的岁酒,炒的糖饧。
跟着父母出来的孩子还能得到几尺布,拿回去缝制衣袍。
最重要的是鞭炮,的确是爆竹,把竹子截成一段又一段,里面放入火药,两头用泥封死,只留一根引信,比纸卷的要更容易制作一些,成本颇高,售价不菲。
鞭炮还处在原始阶段,烟花是不用想了,即使如此,赵承也买了许多竹筒鞭炮回去,要感受一下放爆竹的快乐。
除此之外,还有桃木制的神符,可以买回去钉在门上,祛病辟凶。
当然赵承也没有忘了同乐,早早的就买好了原材料,仙草、鸡蛋花、菊花、金银花等等,又准备了许多糖,开始熬制凉茶。
本来他是想要做点可乐,可惜既没有咖啡因,也没有古柯叶,更没有小苏打。
索性做凉茶,过年熬夜是必备节目之一,所以提神之物必不可少。
每天下午回到家里,赵承就开始鼓捣配料和用量,反复试验比较口味,最终确定了以仙草为主,甘草为辅,菊花、金银花适量的配方,开始熬制。
因为天气寒冷,熬出来的凉茶放在厢房之中,既不会坏也不会冻成冰坨。
熬成的凉茶回味悠长入口甘甜,一杯下去冰冰凉提神醒脑,效果很好。
赵承去集市上买了六个瓷坛,分别灌装进去之后,坛口用蜡纸密封,坛身贴了红纸,略加思索,写了一句裴迪的诗:一汲清泠水,高风味有馀。
大顺斋那里送去两坛,隔壁柳县丞送去两坛,郑玉诚家里再送去两坛。
剩下的原料还有不少,赵承干脆全都熬制出来,装在一个大坛里丢在西厢房存放。
除此之外,就是年夜饭了,赵承差不多每天都去大顺斋吃饭,再好吃的饭也要吃腻了,所以年夜饭还是自己动手。
脱骨鸡,玉菇笋丝,清河鲤,清炒蕨菜,椒香排骨,水晶肘子,干煸河虾……
等到赵承准备得差不多的时候,年关也临近了。
这时候过年的仪式感很足,腊月二十四祭拜灶君,上天言好事,下界保平安。赵承也在灶台旁的灶君像处糖元宝、炒米糖、花生糖等物。
接下来的几天,赵承就不再去郑玉诚那里了,连大顺斋也不常去,家里的炉子烧得热热的,挂起了几盏灯笼,每天都在家里练字,吹笛子,睡觉。
腊月二十九,一场小雪,将清河县笼罩在了一片银装素裹的世界里。
赵承拿起扫把把院子里的雪扫成一堆,拍成一个雪人。赵承把木桶倒扣在雪人脑袋上,又把扫帚当做雪人的手,看起来似模似样。
“雪人啊雪人,今年守岁的任务就交给你了,你可要好好的替我看守门户,不要让年兽闯进来,听到了吗?”
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