春夏中文

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第11章 汤面（第1页）

对于云桂一能卖出这么多钱，林清河还有些不相信，那个山楂果酸的很，真的有人买吗？

但看着云桂一的神情又不像作假。

“清河，你帮我生火，我炸些猪油。”

云桂一觉得油太贵了，要十八文一斤呢，肥猪肉是十二文一斤，她买了三斤肥肉，大约可以炸出两斤半左右的猪油。

想想都是猪油划算。

林清河生火，云桂一开始干炒肥肉。

随着翻炒的时间和加热，肥肉里的油开始渗出来了。

云桂一找了几个罐，分别按照榨油的时间和程度装了起来。

比较清的猪油放一个罐，火候比较老的猪肉放一个罐，这样装下来都有三罐了！

“你尝尝味道。”

云桂一把油都盛出来之后，锅里就剩下了猪油渣。

林清河吃了一块，酥酥脆脆的，还有肉香，油渣里面还透着一点盐味。

没忍住，他又吃了一块。

“好香。”

林清河盯着那锅猪油渣，口水差点没从眼睛里流出来。

“今天我们就吃个够！”

云桂一已经迫不及待了，她处理好瘦肉和竹笋，用油来爆香出锅。

用买回来的干料调了一个简单的酱，把云耳烫熟，淋上去拌着吃。

最后才开始熬汤。

猪骨头和香菇一起下锅煮，云桂一在汤上面蒸了米饭。

这次的蒸米饭，云桂一没有抠搜，而是放足了两个人的份。

一碗猪油渣，一碗竹笋炒肉，一碗凉拌云耳…

林清河凑近些，闻了又闻，可怜巴巴地望着。

“你把饭端出来吧，汤得继续熬，我们先吃饭。”

林清河就等这句话了，赶紧起身端饭。

云桂一这副身体消耗大，吃的比自己前世还多，相当于前世成年男人的饭量。

没想到林清河平时斯斯文文的，现在吃饭也变得狼吞虎咽，一点不比云桂一吃得少。

一阵风卷残云，灶台上的饭菜被两人一扫而空。

“桂一，你做饭真好吃，以前我怎么不知道你还有这手艺。”