手机浏览器扫描二维码访问
第11章 汆（第1页）
听到史蒂芬周斩钉截铁的话，后方的高师傅眼眶微张，忍不住脱口而出：“为什么？”
这话一出口，他就后悔了。
他居然真的开口请教这小子了！
以他刚刚的态度，这小子肯定会对他冷嘲热讽，这不是自讨苦吃吗？
然而他没有想到的是，史蒂芬周并没有挖苦讽刺他，反而像是浑不在意一般，随口解释：“香雪酒是用黄酒酒糟蒸馏而成45度的糟烧烈酒，来替代元红酒作为酿造用水，用淋饭法进行二次发酵的。
它的香气最浓烈，而且色泽洁白如雪，在以前酿酒时，它是用来盖在刚灌坛的元红酒上，来增加酒的香气和风味的，所以酒坊里一般叫它盖面。
它是黄酒的精华，经过蒸馏加工，所以度数最高，香味最浓。
它的酒精度可以达到20度以上，但口感却不辛辣，反而口感鲜甜醇厚。”
说到这里，史蒂芬周看向了高师傅，眼神平静的继续开口：“因为它的含糖量在每升100g以上，甜度非常高，属于甜型黄酒。
它的甜味不是蜂蜜、蔗糖的甜，而是糯米发酵后的麦芽甜，所以口感更加利口，回味也会更香。”
听到史蒂芬周的这几句解释，高师傅的脑海中轰然一声，炸开了一道闷雷！
“还是不够甜啊！”
“那种甜是怎么做出来的？”
师父惋惜的话仿佛又在他耳畔响起。
“不是蜂蜜、蔗糖的甜，而是糯米的麦芽甜。”
史蒂芬周的话仿佛一道闪电，劈开了他的迷茫。
酒甜！
原来是黄酒的甜味吗？
真的假的？
这就是完美【西湖醋鱼】的秘诀？
一时间，他脑海中一片混乱。
从专业技术的角度来分析，他隐约感觉到，周星应该是真的。
但从理智出发，他却没办法确信。
师父是杭帮菜的泰斗，更是他的信仰。
在【西湖醋鱼】这道菜上，绝对不会有第二个人能超过师父！
心中重复了两遍，他重新定下了神来，默默盯着史蒂芬周的操作。
除非他亲口尝到比师父做的更好吃的【西湖醋鱼】，否则他是绝对不会相信这小子任何一个字的！
史蒂芬周解释完后，就回过身来，开始准备腌制了。
简单切了些葱段和姜片，放在碗里，他用味勺舀了一点勺尖盐，放进了碗里，就用手用力抓捏出汁。
小妻乖巧软糯，大叔夜夜轻哄
腹黑爹系大灰狼x娇娇软软小白兔顾娇娇自小家境贫寒，爹不疼娘不爱弟弟还是吸血鬼，努力念大学也摆脱不了极品父母亲戚。却不想意外遇到了一个霸气大叔，温柔体贴，连哄带骗，还怀了个小宝宝！婚后霸总原形毕露化身粘人精，每日只想亲亲抱抱举高高！把顾娇娇宠成了小祖宗！自那之后，海城名门薄彦辰成了奶爸，还多了一句口头禅。我家有两宝，小宝乖乖，大宝娇娇。各位书友要是觉得小妻乖巧软糯，大叔夜夜轻哄还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
我是个葬尸人
关于我是个葬尸人2o个考古系大学生，一次自认为安全的探险，没想到造成17人死亡的悲惨结局。一次意外，揭开了一个尘封了千年的历史迷案，南诏神庙，陕墓古葬群，滇国遗迹，埃及古国，一个又一个尘封...
快穿之龙套好愉快
戏精宁黛屡次崩坏剧情被流放古代，幸好她还有一部神奇的手机，手机里有个龙套好愉快红包群。群主每天都会红包任务五块钱招一名弱鸡龙套，男女不限，先抢先得。据说攒满一定的零钱，就可以向群主购买一...
回到过去：我成了互联网大佬
简介关于回到过去我成了互联网大佬无系统重生流商业暴富互联网创业那一年，富都是草莽时。三石刚创立易网，此时还对网站的盈利头疼。小马哥还在犹豫要不要创立企鹅。马老师刚卖掉自己的网站，还在待业。林羡华重生回1998年，那个从自己辍学开始的人生起点，前世潦草，浑浑噩噩度过一生。如今。重生不重来。从积累原始资金，搞互联网，林羡华一步一步踏上属于自己的传奇富之路！...
她们为我打天下
新朝轶事汇编高祖好美妇宓后，原适虞国公陆，因罪得出，恰遇高祖微时，结为伉俪。郦氏，成后主妃也，为高祖所获，嬖之。旋高祖西狩灭赵，纳赵太后姜氏。高祖提剑芟群雄...
楚宇轩赵雅楠
作品简介非爽文，介意者慎入楚宇轩跟夏竹结婚两年，本以为天底下没有捂不热的石头，直到那位白月光回来，夏竹义无反顾的奔赴离婚后，楚宇轩回到了楚门，摇身一变成了豪门纨绔...