手机浏览器扫描二维码访问
11第 11 章（第1页）
婉心将鸡腿肉去骨去皮后洗干净，然后用菜刀刀背拍打鸡腿肉，以使得鸡腿肉肉质松软一些。之后，婉心将拍打好的鸡腿肉切成鸡丁，放于青瓷碗中，在碗中加入少许的黄酒与白盐，洗净手之后，用手反复把机鸡腿肉丁翻搅，再将团粉淀粉和水成粉糊，裹在已经拍松软的鸡腿肉外侧成薄薄的一层。
宫保鸡丁的鸡腿肉已经备好，辅材需要准备了。将笋切丁，同时将姜蒜切片，葱白切成小圈形状，备用。
辅材中的另一个关键花生米。婉心将粒大饱满的花生米先用清水冲泡，至花生米外皮皮冷易剥后，将花生米外衣一一剥下。冷锅下油，烧热后将用花生米下锅，中火翻炒至花生米颜色呈出焦黄的颜色，装盘散热备用。
婉心将锅烧热，再倒入花生油烧至八成熟后，将备好的裹着薄薄的水淀粉的鸡腿肉丁下锅翻炒，待鸡腿肉丁色泽变成白色之后，从锅中盛出来，放一边。
然后，再将油烧热，取辣椒香锅，再将切好的葱姜蒜三宝下锅不停地翻炒，依次倒入酱油、黄酒、白盐与白糖，下鸡腿肉丁炒至色泽油亮，下笋丁翻炒至味香。最后将花生米下锅与鸡肉丁、笋丁一齐翻炒。
“姑娘，这道菜也太香了。”
清竹忍不住地说道，“不知道这道菜叫什么啊，姑娘”
“这道菜叫宫保鸡丁。”
在鲁菜系里这道菜叫“酱爆鸡丁”
，在川菜系里这道菜叫“辣子鸡丁”
。
清竹已经有眼色地装好了白米饭。
宫保鸡丁里面的鸡肉丁肉质嫩滑而鲜香，笋丁清脆而可口，花生米酥脆而醇香。整道菜色泽红亮，辣麻甜酸，四种味道皆已具备。等到菜入了口之后，每一口都是无尽的享受，各色香味汇聚在口中，仔细咂摸之后，香味缠绕于口中，鲜香美味。
“清竹，我记得上次我们出府去街上，在酒肆买了坛上好的女儿红。”
婉心转身笑着对清竹说道。
“姑娘，那坛女儿红存在咱们院里。”
清竹也想了起来自家姑娘买的上好的女儿红。
“那咱们还等什么，赶紧端着菜和白米饭，回自己院里去。”
婉心一手
一碗白米饭，端着往厨房外面走去。
“是是是。”
清竹跟着婉心的身后，双手端着热腾腾的色香味俱全的宫保鸡丁。
画心与大阿哥的事儿已经是定下来了，画心那边每日都在忙碌着，好似明日就要进大阿哥府了一样。
重生真千金，七个大佬哥哥团宠我
简介关于重生真千金，七个大佬哥哥团宠我（前面这句不知道真不真，宠妻绝对是假的无cp）6小八死后重生，终于明白户口本上那些除了七哥，全都不是自己的亲哥。自己的亲哥哥们被这群虚假的魔鬼偷走了气运，正经历水生火热。6小八只好一个又一个地去找自己的落魄哥哥。可是谁能告诉她？工地搬砖的大哥为啥是亿万总裁？十八线糊咖的二哥怎么是古武道大师？抑郁自闭症三哥竟是艺术界大家？路边洗车的四哥居然是物理界大拿？失忆的五哥竟然还是国家保护的多重身份？还有我那做酒保的六哥，法学犯罪学双修真的好吗？转身朝七哥求安慰，结果一沓癌症攻克论文砸在脸上。为了合群，6小八只好暴露自己玄术大佬身份。掐指一算你背后有人。后来啊，只有自己一个人的6小八一拳收割一个人头，身后跟着一群撑腰的。问就是咋滴，我背后有人，点疯怎么了？...
明星爸爸宝贝妞
妞妞。嗯你爱不爱爸爸爱有多爱很爱很爱是多爱啊像天空一样大的爱嗯在登临人生巅峰的时候，罗凯回到了重生前的那一刻。当他再次见到妞妞，才明白自己的归来，...
我在决斗都市玩卡牌
在完全潜入式集换卡牌游戏游戏王链接世界中创建小号的苏羽，莫名其妙穿越去了游戏世界，甚至自带NPC模板。时间回到了游戏开服之前，玩家还有一个月降临，无名的法老王还沉眠在高中生武藤游戏的体内，具有跨时代意义的大赛决斗都市也还未启动。当游戏正式开服，玩家登陆，发现游戏中多出了个原作中没有的全新NPC。苏羽那边的玩家要不要来抽卡包啊？五十一包，五百十连，价格公道，童叟无欺！玩家们目光直勾勾地盯着商品列表里被标记为UR的强欲之壶，一个个目光灼热，脑海里不约而同冒出了相同的念头只要抽到那张卡！...
全民星座时代：我觉醒白羊治疗术
在这个世界，命运，生活，一切都与星座息息相关，而那些被星座选中的人，称之为骑士猎户座，可以与自然中的动物交谈，御兽战斗。银马座，被星光赐福，身骑战马，手持长枪，拥有强大的战斗能力。天炉座，觉醒之后就拥有锻造炼灵的天赋，强大的圣器和圣衣，都是出自他们的手中。船尾座，天生的航海家，未来的征途，是星辰和大海茫茫诸天，存在着一千零一个星座。成为一名骑士，是每个少年和少女最大的梦想。林凡从小在贫民区长大，意外觉醒了神秘的黄道十二星座之一，白羊座。本以为捡到了主角剧本，从此逆袭崛起，走上人生巅峰。却悲催的现，自己只是个奶妈不过，没关系，谁说奶妈不能carry？辅助，yyds！各位书友要是觉得全民星座时代我觉醒白羊治疗术还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
全职高手：归来仍是少年
作品简介全职高手归来仍是少年简介八年前夏天的雨夜，一场车祸，一位少年逝世，荣耀中少了一位神枪。在大宇宙意志下，车祸身死后的苏沐秋重生到另一个人身上。八年后的冬季转...
种地南山下
一颗小黄豆，种地养活自己的日常，没有狗血，没有宅斗，只有清淡如水的生活。...