春夏中文

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第49章 绞肉机（第1页）

陈晓有些担心明天馆子要用的猪肉鸡肉，对小石头道：

“你现在就去卖肉那里，把明天的肉买了。”

“姐，不用着急买。明天肉价要烂大街了！”

“不知道那些家畜是因何死的，如果肉不能吃，再便宜也不能买。”

方育很清楚是因何死的，他搂着陈晓道：

“放心吧，影响的又不是我们一家。如果明天肉价烂大街，这些肉可以吃，你今天买了岂不是亏了。”

方育能够想象，明天肉价或许比圆菜还便宜。

圆菜是这里的常用蔬菜，普遍度相当于“大白菜”

。因为叶片像把蒲扇、圆圆的，称为圆菜。

陈晓想想也是，影响的不止他们一家，全城都受到影响。

这件事很诡异，但不是他们老百姓能弄得清楚的，等待官府调查结果吧。

他们的米线面条，不用肉料做浇头也可以。她之前就准备推出凉米线、凉面，天气越来越热，大家应该会喜欢。

此时街上依旧热闹，仿佛什么事情都没生一样。

……

东城外，官道旁。

一家占地面积很大的客栈，大马店。

杨老板站在养马院，看着伙计们杀马。

这些马已经确定死亡。上百匹马啊，要趁着热乎全部杀了取肉。

他已经联系了如意楼的向掌柜，他答应派个西凌厨子过来，教他们做马肉干、马肉肠。

这些东西只有西凌人会做。这么多马，不做成可以长期保存的干肉，那就全部白白损失掉了。

“你再去找些人手，多弄些案墩剁肉。”

杨老板吩咐。

做肉肠要先剁成肉末，这么多肉，几十个人剁到明天早上恐怕也剁不完。

“东家，春记小食馆有种工具，叫做绞肉机。肉切成块放进去，搅动搅动，另一头肉沫就出来了，非常之快。”

一名伙计道。

春记小食馆在县城小有名气，特别是在伙计群体当中。这名伙计是认识小石头的。

“有这种工具？”

杨老板没听说过。

“是他们东家自己造的。他们还造了米线机，就是做米线的工具。”

“那东西真的可以剁肉？”

“真的，我亲眼见过。”

“你去跟他们东家说说，能不能把工具借我们用一用。如果他们要租用的银子，给他们便是。”