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第八十八章 核桃薄脆饼（第1页）

“小一负责帮我把核桃去皮，再把核桃仁挑出来，我这边就先来处理另外一个重要的食材。”

方晴暖取出一小盒干红枣，把十几颗饱满的枣倒入碗中，用温水浸泡5分钟。

“红枣是个好东西，能补中益气、养血安神。这种果子老少皆宜，尤其适合脾胃气虚和心脾亏虚的人群，价格不贵，吃起来也很方便。”

方晴暖看了盒子上的食用建议，只有生食一项，便补充道，“其实不仅能够生吃，还可以煮汤、泡水喝、做点心，等等。”

“其实今天我本来是想烤个核桃红枣糕的，但是咱们作为主食的锅盔已经很管饱了，就调整了一下安排，改做饱腹感弱一些的小零食。”

她看了眼招财的方向，小猫果然已经趴着睡着了，每天晚上不见它闹人，应该是在乖乖睡觉，真不知道这小家伙到底哪儿来那么多困意的。

“这个零食比锅盔简单，有手和烤箱，还有个能帮你拍核桃的小机器人就能轻松复刻，家里有小朋友还有小宠物的观众们可以学起来。”

方晴暖把红枣控水擦干，然后摘下墙上挂着的厨房用剪刀，轻松几下就帮一颗红枣去了核。

她剪得差不多的时候，小一那边也端着一碟核桃仁递了过来，不管是大块还是小块，都被小机器人收拾得干干净净。

“谢谢小一，我的粉丝们都羡慕我有你和小二这么能干的小助手呢。”

夸奖着小一，方晴暖也不忘展示华国人的端碗技术，小二这会儿应该正在帮她照顾花园里的菜地，也是个好孩子。

小一露出羞涩的表情，捂着嘴巴做娇羞状，倒是的确比他们刚见面的那会儿更有人样了。

【小猫咪能有什么坏心思呢：主播是有点育崽天赋在身上的，小猫和小机器人无差别搞定[羡慕][羡慕]】

【再挠我我就哭：看着自己刚被逆子抓出的红痕，哇的一声哭了出来】

【动次打次：小一在主播面前特别像个小孩，和我家那个老气横秋的爹味儿机器人完全不一样！】

【天天天天打豆豆：学起来学起来，我也要把我家机器人夸成这种听话乖巧的模样！】

【延迟o.ooo1：说起来，主播对招财也很有耐心呢】

把核桃仁和剪碎了些的枣块放入搅拌机，方晴暖轻轻打了几秒，把它们加工成了更小的大颗粒。“用搅拌机或者破壁机都可以，但是一定注意不要弄得太碎了，像我这加工之后的这种大小就可以了，不然会影响口感。”

“然后我们把红枣和核桃的混合颗粒倒入碗里，再加上一把黑芝麻和一把白芝麻，加上两汤匙的面粉，面粉不要放太多，如果放得少了一会儿可以再加，多了就糟糕了。”

她如数家珍地把材料罗列出来，一步一步慢慢放着，“还需要两颗鸡蛋的蛋清，我们来分离一下蛋黄和蛋清。”

她从冰箱拿出2颗鸡蛋，准备了一个小碗留着放蛋黄，又取下了挂着的大孔漏勺。

“像我这样，把大漏勺放在大碗上，打碎鸡蛋壳，把鸡蛋打到漏勺上，然后轻轻晃动~”

方晴暖的手水平晃动了几下，蛋清果然顺着孔流入了碗中，慢慢地只剩下孤零零的蛋黄，“不要急，一个一个来。”

说着，她又把第二颗蛋的蛋清也滤进了碗中：“剩下的鸡蛋黄不要浪费，咱们一会儿用它们。”

说罢，她就用筷子迅搅拌，把碗中的食材混合到了一起，中途看似乎有些软，又加了一点面粉来提升筋度。

用手摸了摸打好的粮食混合物，方晴暖满意地点点头：“感觉差不多了。”