手机浏览器扫描二维码访问
第97章 芋头三吃粉蒸排骨（第1页）
芋头粉蒸排骨的做法，其实不难。
无非是食材拌匀之后，放上调料，然后大火蒸煮就行了。
只要食材新鲜，这道菜肯定不会翻车。
但是受制于时代限制，真正的难点其实在于“粉”
。
既然叫做粉蒸排骨，那么“粉”
，就是重点中的重点。
若在几十年之后，随便一个小市，都可以买到现成的排骨裹粉。
但是在这个年代，却是只能自己一步一步做。
所幸。
江宁就会裹粉的做法。
大院小屋内。
江宁穿着围裙站在灶台前，一旁是伸长了脖子的王春霞和杨蕊。
杨蕊这次真的拿了一个小本子，手里一根铅笔。
江宁都没开始做，她已经先仔仔细细的写上了几个字。
那认真聆听的模样，俨然是全班最好学、最认真的学生。
江宁擦干了手，拿了一个小碗，打开一旁的米缸。
“大米两碗，八角两个，茴香少许，香叶两片，花椒少许……如果是吃辣的，也可以放几个干辣椒……如果有陈皮，也可以加一些，这样口感会更鲜嫩丰富……”
“然后先用大火，把铁锅烧热……一定要耐心，等水汽都少干，然后转小火……你们是第一次做，很容易控制不好火候，所以到这一步的时候，一定要变成小火。哪怕是慢慢来，耐心一些，也不要烧焦了。”
听到这里。
杨蕊立马重重点头。
想到之前烧焦的烤松茸，脸上还觉得臊得慌。
笔记本上，用大号的字体，工工整整的写上了“注意小火”
四个字。
等到了这一步。
就可以把先前准备好的材料，放到热腾腾的铁锅里。
然后就是……
翻炒，不断的翻炒，不断不断的翻炒……
这也是为什么江宁几次提醒小火的原因。
如果火太大，再加上翻炒不仔细，贴着锅底的大米，很容易被烧焦。
这期间，人是不能离开灶台的，要随时注意着铁锅里的大米。
满满的，那些香料的气味，随着热气散出来。
渐渐的，大米开始变颜色，从白色的米粒，变成微微黄的焦脆状态。
再翻炒个两三分钟。
七零物资：娇气包知青被糙汉宠爆
作品简介...
九零：大力甜妻带灵泉空间发家了
简介关于九零大力甜妻带灵泉空间家了如果能重生一次你会怎么做？田宁的答案是为自己而活！重生回到9o年代末，田宁再一次面对偏心黑心的爷奶，软弱无为的父母，她目标明确，好好学习，获得财务自由，活出自己独有的风采。...
放怪物一条生路不行吗
作品简介穿过丛丛荆棘越过错杂迷宫解决重重谜团，一步一步靠近终极Boss，通关结局就在眼前，寻找到回家的道路。但是金缎啤酒一月余烬海西梅脯锅茉莉香茶...
惊悚游戏：反派死绝了就取而代之
简介关于惊悚游戏反派死绝了就取而代之一种奇怪的隐秘宣传，某神秘摄制组召集选手参加逃脱真人秀。全程无形拍摄，刺激的户外冒险，一战成名不是梦想，百万奖金等待着胜利者。但每一次游戏，都是以生命为筹码的，而每位参与者目的皆有不同。然而，若是胜利之后，也并不能结束游戏又该怎么办？追查城市暗黑组织的顾媞，因一次意外顺利参与进黑暗生死游戏。勇闯副本抓反派本就是她的天职，她压根就没在怕的。主打一个前期扮猪吃老虎的她，意外结识了曾经服役于秘密特种部队的宋简产生了纠葛。生死之外皆不重要，场场游戏设计精密，局局夺命。反派组织绝不愚蠢，不仅设计陷阱引对于使用入局，还安排了卧底一起伴随他们出生入死。环环紧扣的危险之下，主角团对门是否可以撑到游戏胜利？...
一家之主之农家女
作品简介因一场病，魂穿了！这一世，体弱多病的自己，弱小懦弱的家人。说是家徒四壁，就连那四壁也是透风的！雪见立誓要奋图强，斗渣亲，学经商，做地主。带家人奔小康！因一场误会，得一师父，外送四个师兄！师兄护师妹，天经地义！哪怕遇到了放弃候门富贵的男主，师兄们也坚定不移的打着师妹保卫战！…如果您觉得一家之主之农家女还不错的话，请粘贴以下网址分享给你的QQ微信或微博好友，...
超级幽灵战舰
地球人被一种可以寄宿的智慧生命入侵。整个太阳系岌岌可危。王维是一名顶级科学家。在一次研究成功后，却被潜伏在身边的虫眼族所害。在他被沉入海中的同时，一艘来自四维空间的幽灵战舰与之融合。从此他们踏上了升级战舰，拯救地球，清扫宇宙毒瘤的科技之路。！...