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城里的摊位基本上稳定下来了,几乎每天都需要消耗上百斤大米。
先前在李家买下的三百斤米早都用完了,现在一直用的都是自己家的。
霍启君闲来无事的时候,粗略的计算了一下,米皮摊已经开张了一个多月了。
平均按每天五十斤大米来算,至少也用了一千五百斤了。
抛开大米的成本,调料的成本,给众人的工钱,以及定做炉子、竹凳、竹桌等等。
这一个多月来,净赚至少在六十两左右。
更不用说,一千五百斤的大米里有一千二百斤都是自己家的新粮。
新粮若是不算进去成本的话,净赚起码在八十五两银子!
一个月收入七八十两银子,这在杏花村来说,已经是让人惊叹的收入了。
若是被外人知道了,不知道要惹得多少人眼红!
随着天越来越冷,热米皮的需求也越来越高,凉米皮倒是没有之前要的多了。
不管是茂春县的霍松年两口子,还是思凌县霍松福两口子、李芙母子,每天都忙得脚不沾地蒸米皮。
接下来还有两个月,按照这个需求量,得再要三千斤大米才够。
只是家里的大米肯定不够,还需要再买一些。
时间飞逝,一转眼便到了入冬这天。
霍启君一早起来,便感觉的天气由凉转变成冷了。
想了想又回屋里加了件新衣服,才出门。
这是之前霍思尔闲着没事干,便用新布料给大家做的新衣服。
最先做好的就是霍启君的两套,现在穿着正合适!
今天依旧没有跟着进城,早上吃过早饭,霍启君就开始折腾她的猕猴桃酒。
酵的差不多了,可以开始过滤了。
“娘,已经酿好了吗?”
霍思尔蹲在一旁,好奇的问道。
霍启君摇摇头:“还没有,早的很呢!还要过滤里面的渣,过滤完了还要再密封一个月才能好,而且放的时间越久越醇香!”
“啊,还没好啊!”
霍思尔有些失望。
本以为今天可以尝尝猕猴桃酒是什么味道,没想到还不可以。
“娘,大哥之前喝酒我闻到过,那个不好闻,但是猕猴桃这么好吃,它酿的酒会不会好喝一点?”
霍启君想了想,果酒跟白酒是不一样的。
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