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第一章 生病(第3页)

罗成点了点头,这刘小菲平时看着不靠谱,天天打麻将,可关键时刻能看的出,她对自己还是很上心的。

外面还天黑着,刘小菲就出门了,不过小区门口就有药店。十几分钟就回来了,然后就是用热水壶烧水,买的是效果比较好的冲泡药剂。

“大朗,大郎,起来喝药了。”

这梗罗成懂,貂蝉喂药武大郎嘛。

喝了药,罗成躺了一会,感觉人舒服了不少,慢慢的又睡了过去。

在这未来时代,罗成最近其实没折腾什么。也不想过的太累,刻意去折腾什么。土鸡馆顺利开业了,因为宣传还行,价格又合理,起码几个招牌的土鸡菜,价格很合理。罗成定的价格不高,主要是土鸡是他自己养殖的。哪怕按照批发的价格给土鸡馆供应土鸡还有鸡蛋,罗成也是有利润的。

土鸡馆那边的采购问题,目前也算是解决了,人还是用周梦的弟弟,用谁不是用呀。但罗成听从了大食堂‘主任’朱丽的建议,弄了一份菜品材料配送表。这是朱丽从其他同行那边弄来的,配送表上的价格,其实并不是最低价格,很多时令蔬菜价格浮动很平常的。

();()  但配送商的话,他们不会按照每天的价格来配送,而是十天左右调整一下。并且因为这价格表是送货上门,所以价格还是跟自己采购有稍许差距。

不过这也只是权宜之计,只要罗成不自己找供应商,就算不用周梦的弟弟,换一个采购的,一样会出现猫腻的情况。任何行业,做采购的,都会出现这样的情况。

只不过餐饮行业,要是做成了规模,那就不一样了。朱丽以前是快餐店连锁店的店长,既然是连锁店那么就不只是一家店。你可能一家店,要的量不少,但是单量起不来。

比如一家店一天要二三百斤菜,听上去不少,但分散到各种菜品里的话,可能是辣椒十斤,茄子十斤,西葫芦,芹菜~~等等,十几个蔬菜加一起二三百斤。但单个的菜多不起来。

可是当你有十个餐饮分店后,那就不一样了,直接自己去联系批发菜的老板,然后安排人给各店送货就可以。正规的连锁店,其实没有人负责采购的,都是店长安排人清单库存,少了什么就跟总部汇报什么,或者给负责送菜的负责人汇报。

只不过现在罗成的餐饮店就一个,要是请人专门去送,还要准备车子。还不如让周梦的弟弟先负责,只要不超过价格表上面的价格,就算有油水,他也捞不了多少。比额外请人配送还是划算的。

所以土鸡馆那边的事情,也就暂时那样了。现在五一劳动节日,加上开业吃土鸡有礼送,土鸡馆刚开张生意就不错,吃土鸡送啤酒,不喝酒的话,也可以选送圭哈哈矿泉水,有小孩还送AD钙奶呢。

土鸡馆店里也是出售饮料的,不过最近最好是不能用衣夫山泉这个牌子的任何相关产品。没办法,万一碰到一个拍视频带节奏的,曝光你地址和店铺名字,来个抵制活动。罗成虽然有钱,也不想几十万块打水漂呀。

这土鸡馆现在是生意可以,但真实情况得看五一过后,看看营业额能不能稳的住。稳住了的话,罗成也打算趁热打铁,听从朱丽的建议,开土鸡馆连锁店。

只不过刘小菲在土鸡馆开业的时候去了,见到了周梦,然后老是疑神疑鬼的跟罗成说她有问题,什么问题她说不上,直接说女人的第六感。因此再要开分店,刘小菲说不再合伙了,又不是没本钱,单独搞就是了。

罗成跟周梦只不过是单独一家土鸡馆合伙,并不算是公司品牌合伙。要是一直合伙,后面开的土鸡馆都用一个名字,形成规模,到后面罗成想单独再开土鸡馆,还真不行,起码不能用同样的名字去开。

不过罗成的心思不在土鸡馆上面,他有兴趣的还是大食堂。

而大食堂,早就不在掌控中了,从一开始的盈利性质食堂,变成了服务性质了。这就跟以前的医院一样,以前的医院是服务性质的,现在变成了盈利模式后,什么都要收费。

大食堂罗成的定位虽然一开始没指望挣什么钱,只要把手下工人的伙食费顺带挣出来就可以了。但模式还是盈利性质的,可在还没有开业的时候,食堂的掌控权,起码大厅部分已经失守了。而现在是菜品上面,也快守不住了。

比如现在市场上的蒜苗贵,大食堂这菜品价格肯定不会去买刚上市的蒜苗呀。但人家有些人想吃,直接找食堂主任朱丽去提意见了,不就是菜贵嘛,依然用菜票买,素菜本来要一张票的,他们给两张还不成嘛。

最后一商议,老人惹不起,尽量听从他们的。咱们就只提供服务就行了,学某东来超市,人家生意好,其实并不是里面的东西便宜,而是售后好,货真价实。甚至连进价多少都给你标出来了。

罗成也不用去限制价格了,非要卖一个多低廉的价格。咱们也学人家,明码标价就是了。

比如一份蒜苗炒肉,现在蒜苗六块多一斤,直接标上去,肉多少一斤也写上去。然后写打一份蒜苗炒肉,用蒜苗多少,用肉多少。再加一个手工费就行了,只不过购买模式还是用菜饭票而已,多给几张,要的是一种情怀,付现金扫码什么的,就没有意思了。

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