春夏中文

手机浏览器扫描二维码访问

第398章 老师傅们的态度（第2页）

“爸，我觉得我们颜家菜馆还是不要有什么变化，继续坚守住您传下的手艺，我们能守好便算是对得起外面的招牌。”

听父亲这么说，颜建兴思考片刻明白了。

说不定哪天，冯正明带着他们一起，在全国性烹饪赛事上，甚至是国际性的烹饪比赛中获个奖，他们很自然可以获得翻身机会。

这是包括颜家菜馆在内必须要做好的。

他们一群年轻人即便是这次输了又如何？

（）

这么一想，苏、王、孙三位老师傅心中不免对几家大酒楼里，他们在掌勺的徒弟有点失望。

冯正明没有正式放出接喜宴酒席的宣传单。

这话获得苏、王、孙三位的认同。

所以能保证把技艺传承好，把经典菜肴做的味道不变。

事情还在持续酵，而且似乎对冯正明和汇泉楼越来越不利。

崔老师傅笑起来：“果然老颜对自己小徒弟还是有信心。”

颜建兴对颜家菜馆后厨更加上心，尤其是很多经典颜老师傅传承的菜，他几乎都是亲自掌勺，也在慢慢积累起颜家菜馆的名气。

聚丰德、泰丰楼和聚宾园以及颜家菜馆走的时候坚守传统的路线。

不能说颜建兴交流中做的菜有问题。

颜建兴重重地点头：“爸您放心，我一定会坚守好传统手艺。”

颜老师傅继续说：“创新很难，但是坚守同样很难，你们守住的是鲁菜的根，正明是在这条根上进行创新突破和展，唯有你们携起手，才能让鲁菜传承展的更好。”

王、孙两位也是点头同意了。

颜老师傅也赞同：“对，该到我们老家伙们出手，传统的手艺要守住。”

苏老师傅和孙老师傅也都纷纷表示，他们事先也都不知道这件事。

守住根，不断突破创新。

至于几家大酒楼，为了争夺包间订单，决定要让老师傅们下厨的事情。

他们所思所想的是，要如何更好的传承和展鲁菜。

冯正明觉得可以在喜宴酒席上多下点功夫。

颜老师傅看着几位老伙伴上来直接解释不知情，而且一个个都带着一些愧疚。

大家坐下来，王老师傅直接开口：“老颜你请我们来的意思我们都知道，这次的事情我事先不知情的，你是知道的，当时我们都在陪同日方的源先生一行人。”

但大家希望看到的是，各家都能拿出一些创新菜，或者是在酒楼服务多下功夫，以提升自己的方式去相互竞争。

“爸，对不起，我以前没有明白你的心思。”

可是从交流后，日方接受采访的时候，还是会提起汇泉楼和冯正明，表明人家在冯正明那边获得更多惊艳感。

接下来还有一场厨艺上的交流，到时候日方也会有厨师做菜。

只是在各方都关注这场汇泉楼和几家大酒楼之间明争的时候。

大不了也就是暂时被几家大酒楼压一头，可他们还那样年轻，以后还是会有很多的机会。