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第69章 面筋的诞生（第1页）

余春月在孟玉英的眼前挥了挥手：“大嫂，怎么了？”

“没事，我再试试。”

孟玉英回忆刚才的做法，一开始好像是有面筋的，但是搓着搓着就没了，应该是手法没对。

她又去取了一斤左右的面粉，加水揉成面团儿，再加水，然后换一个更加柔和的办法揉面团儿。

渐渐的，水变成了白色，而她需要的面筋保留了下来。

余春月指着水里的那团米黄色的东西：“大嫂，这是什么？”

孟玉英把面筋从水里拿起来，心情甚好：“这是面筋。”

“面筋？”

余春月闻所未闻，一脸的不解。

“不用那么惊奇，就一种食物而已。”

孟玉英看着面筋，想着接下来怎么做。

时间太遥远了，她已经记不大清了。

接下来该怎么做来着？

算了，每一种可能都尝试一下。

孟玉英把面筋分成两份，一份继续放着，一份切成一块块长条，再用筷子卷起来，卷成条取下来再放水里煮。

余春月看得糊里糊涂的，但没说话。

孟玉英对余春月道：“你去睡吧，不用管我。”

余春月的确特别困了，就没有坚持：“那我先去睡了，有事你喊我。”

孟玉英点了点头：“去吧。”

随后让娇娇，孙三丫他们都去睡，很快家里就安静了下来。

……

房间里。

孙二郎洗了澡返回房间，就看到孙大郎坐在桌前写着什么：“大哥，你在写什么？”

“写菜谱。”

孙大郎一边写一边回答。

“写什么菜谱？”

孙二郎不解，走过去看，“这菜看起来好熟悉。”

站在旁边看的孙三郎说道：“二哥，你忘记了？”

孙二郎仰起脸想了想：“我想起来了，但是你写这些菜谱做什么？”