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第460章 真是会说话（第3页）

孟玉英道：“合适，不过厨子的事你有什么安排没有？”

易季常只是想来这边做大厨，对经营方面的事没有多想：“我等师父安排。”

孟玉英道：“那先把铺子修葺起来，这个你来看着，我来安排大厨、伙计、掌柜这些人。”

易季常满口答应：“行。”

两人商量好，就各行其是了。

孟玉英回了丹阳县。

一个铺子开起来需要有掌柜、伙计、账房、大厨、还有一些必要的小工，不是一件简单的事，好在掌柜、账房孟玉英有现成的人选，其他伙计、大厨、必要的小工，寻找起来并不太难。

孟玉英思考了一下，还是决定去买人。

人牙行的人对孟玉英都是老熟人了，孟玉英一说要求，对方马上就给她办了。

有大厨人选，有伙计人选，还有小工人选，孟玉英挑选了合适的，然后带去了山阳县那边。

在这期间，还要对他们培训，都是生手，需要学习一下再开始干活儿。

大厨交给易季常来培训，其他的孟玉英培训，与此同时，铺子的修葺还要进行起来，忙得不行。

孟玉英把铺子的设计图给了负责修葺的工人，羊肉馆要有羊肉馆的样子，吃饭也是要讲究氛围的。

工人拿到设计图之后，马上开始准备材料，行动起来。

除了这些，孟玉英还要核实羊肉的来源——她哥哥有养羊，专门卖给她，但是可能不够。

孟玉英来到孟家：“我准备开一家羊肉馆，现在需要很多羊肉，三位哥哥，希望你们能再多养一些羊，或者你们去寻找，看看有没有养羊的大户，我们跟他们合作。”

孟大道：“这件事交给我去办吧。”

孟玉英道：“随便你们谁去，尽快办好最好。”

孟大拍拍胸脯：“我知道了。”

孟玉英把原材料的问题解决了，然后来解决香菜问题，喝羊肉汤，香菜是灵魂，没有香菜，羊肉汤是不够好吃的。

回到家里，快速整理出一块土出来，把香菜的种子撒下去，培育起来。

这一天天的，孟玉英忙得是脚不沾地。

……

孙雅娇看到孟玉英坐下来，连忙给她倒水：“娘，你喝点儿水。”