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第55章 防什么（第2页）

“行，继续吧，烧完我要的，就烧你们自己的。”

沈易安抬头扫了两位婶子一眼。

“记得按照你们全家所需3倍的量来。”

沈易安又强调一次，两位婶子依然应下，哪怕自备木柴需自己出钱。

“对了，这门房的图纸，你们看看。”

沈易安又拿了一张门房设计图出来。

这门房的设计和现代的门卫室差不多，不太大，里面可以放两张床，一张桌子，一个烧水热饭的炉灶。只不过是设置在围墙内侧，朝内的是正常的窗户门，外侧有两处砖洞。

“好了，这些事儿，8月份咱们需得都办好，张婶子也帮着王婶子一起分担一下。”

这一个月，家里的地窖基本上满了，库房填充中，她自己的空间粮食、肉类、和蔬果等等也有上万斤。

她之前在玉河城，已经搜罗了很多新鲜的蔬果放在空间，但是到时候天寒地冻万物凋零，她蹲家一直往外掏鲜果，这画面就很离谱。

不过也无所谓，这么长时间下来，自己家里人她已经确定都一心向着她以她为主心骨，哪怕她再出格，她们也不会有任何异心。

故而到时候该掏就掏，沈易安想着，前期还是可以整点儿柠檬水、果干、番茄酱、果酱、果子罐头和泡菜，还有就是大白菜，学习东北人的储存法子，应当能吃很久，也好让王家张家学着做些准备。

甚至，她们家炭够，一二进院子的房子一样有地龙和火墙，腾一个库房出来，种点儿菜，倒也不是不行。

反正她这次院子的扩建，后院儿多了好几个大库房，还有地窖，足够储存了。

这玩意她自己也还是得抽时间去空间里看书学习了才会。没有现代技术的古代人，应对天灾确实是很难了。

不过果子干，和蜜饯儿比较简单，农人基本也会做，就是那蜜糖太贵，基本上农人做得都是果子干儿。可以让易氏和李氏现做果干儿。

“对了，从现在开始，咱们收果子，什么桃儿、杏子、苹果、梨子、桔子通通都可以、一部分做成果干，一部分腌制蜜饯儿，一部分浸了酒。还有一种制法，等我有空了再说。另外，咱们多收些能做成菜干，腌菜的菜蔬，什么萝卜茄子豆角，能做都做了。”

“这事儿爹爹和李叔来做，要求就是量要大。且做熟悉了，王婶子，张婶子你们两家也都给自己家做些最好。”

“且王婶子，买些大白菜、踏地菘等秋日种下，冬日收货的菜种，之前还剩下25亩地，种2o亩，剩下5亩，2亩种辣椒，3亩空着9月我有用。”

沈易安扫了王婶子和张婶子一眼，眼神严肃。

“明白了，主子。”

两人应声。

“絮儿，果子和菜钱，支1o两银子给爹爹。”

没办法，易氏也必须参与干活儿了，沈易安使唤着也没什么心里压力，毕竟全家都这么忙了，自家爹爹也是个能吃苦的。

沈易安头疼，她现这摊子越来越大，生意目前肯定不能再多做了，家里人手不够了要。不过再等半月，这炭烧好，房子彻底完工，人手就会空出来一些，至少大妮是整个儿空出来了，王婶子和沈易然也空闲时间多了些。

到时候一起帮忙做储备。