春夏中文

手机浏览器扫描二维码访问

第100章 吃辣椒2（第1页）

放好了这锅肉继续煮第二锅兔子肉，这个就简单多了，热油放葱头生姜翻炒出一香味，再放兔子翻炒几次把水份炒干，放山药蛋子再翻炒几次，加热水闷熟就好了，简单方便的很。

最后烧开水把山野菜菜烫熟，拌着香葱叶，再用热油把几粒花椒爆香用花椒油淋在山野菜上，简单的拌野菜也完成了。

阿丽和阿母在棚子外面用三块石块简单搭了一个火灶台，上面也放了一个陶罐锅，里面正煮着切成小块些的红薯。

拌野菜完成的时候，阿丽用筷子压了压锅里面的水煮红薯，已经也熟透了，正用篮子把它捞出来。

闷煮的山药蛋子兔肉也很快，山野菜拌好，掀开木块当锅盖的陶罐锅里面，水份已经被闷煮的差不多干了只留底部的一层汤水，一股肉香扑鼻而来，用筷子夹了一块山药蛋子，轻微一用力，山药蛋就被夹成两半了。

把火塘里燃烧的柴火抽出来放外边，只留里面还烧的红彤彤的炭火的热度，再把兔子肉和山药蛋子一起再闷煮一会，等通红的碳火完全燃尽成了灰烬，陶罐锅里原本还看见的那一层水份也没有了。

“大家都坐下来，可以吃了”

路璐同样把这锅兔肉也端到石桌上放好，对还站着看路璐的几人说道。

一篮子水煮红薯，一锅辣兔肉一锅山药蛋子闷兔肉，一大半锅伴的野菜，四样食物样样量多的足够他们吃的了，还有原本阿母藤树和小虎三人的晚食，把一个石桌摆的满满当当的。

“路璐这兔子肉能吃？”

刚才被呛的咳的最厉害的藤树先开口问道，而剩下的几个人也个个不确定的疑惑的望向路璐。

“这个东西是寒季的时候巫医才用的草药”

阿母也是被呛的厉害，这气味也有些熟悉，想了那么一会才想起来。

这红色的植物像是巫医的草药，她只见过晒干的，没有见过新鲜的，所以没有在路璐拿出来的第一时间认出来。

“巫医能用来治疗病症，那就是能吃的，我也只放了一点点而已，没有治疗病症那么厉害的效果”

路璐把还站着在桌边的阿母拉着坐下，同时也说道。

都坐好了，路璐拿着筷子第一个夹起放了辣椒的炒兔子肉，放嘴里一咬。

兔子肉炒的外焦里嫩的口感，带着花椒和辣椒的微微一点儿的辣味伴着葱头的香气，一口下去，路璐满足的想落泪。

这是最接近现代做法的食物口感了，水煮的食物不算啊。

“真好吃？”

阿野盯着路璐脸上满足的表情问道。

“真不像烧嘴巴一样吗？”

藤树也跟着问道。

“嗯，只有一点点辣，不烧嘴巴”

路璐把嘴里的肉咽下去后说道。

手中的筷子又在放了辣椒的兔子肉锅里夹起来一块肉，放到阿野的碗里面“试一试，非常不一样的”

说完也给阿丽夹了一块“只有吃了才知道自己喜不喜欢”

又想给藤树青木夹，现两个人已经自己夹了起来，手就转了弯，在山药蛋闷兔子肉的锅中，夹起一个山药蛋放到阿母碗中。

“母婆你吃这一个，那个辣椒还真不适合你老人家吃，这个山药蛋比那个辣椒好”

路璐放了山药蛋在阿母碗中，指着它说道。

想说这个健脾养胃，又没说，直接说比辣椒好，阿母毕竟年纪摆在这里，肠胃消化是肯定没有年轻的好了，可不能吃这么刺激的食物。