春夏中文

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「我給鴨子拔毛呢，你要不要來拔毛？我還忙著燒水和做春餅呢。」喬安翹起了二郎腿，坐直了些，一臉地坦然道。

他要是敢說一句不願意，信不信她馬上帶上她買的鴨子就走？

第54章軟體

喬安已經麻了，給盆子裡倒入一些麵粉和鹽，加一些溫水，一邊加水，一邊和面，直到麵糊呈現一些絮狀，這才開始揉麵團。

春餅的面需要比較軟一些，於是，她又多加了一些水，繼續揉，一直揉到麵團光滑為止。

給麵團上抹上一層油，蓋上一層保鮮膜，讓麵團靜置一會兒，趁著這個時間，她就正好可以處理鴨子了。

然而，餐桌前的庫伯曼還在給鴨子拔毛。

於是，喬安洗了手，只能坐在餐桌前，就這麼呆呆看著傳說中的億萬富翁給鴨子拔鴨毛。

對，庫伯曼干起事情來特別認真，湊近了鴨子，仔細去檢查還有沒有疏漏。

此時的屋子裡很熱，他穿著黑色的短袖，一手提著鴨子，一手拿著鑷子，眼睛距離鴨子只有一兩厘米遠，但是他鼻樑很挺，所以，喬安懷疑他一不小心，鼻尖就會蹭上鴨子皮了。

也不敢催他，喬安抬頭看了眼手機上的時間，時間還早，今天收攤也早，也不用去買食材，所以不著急，做好了鴨子，還可以在這裡順便吃一頓晚飯，挺好的。

看著看著，喬安鬼使神差地拿起手機，給他偷拍了一張照片，拍完後，就立馬把手機收了起來，假裝什麼事情都沒有發生，心裡還在想著，不知道這張照片賣出去會不會很值錢。

當然，她可沒有那麼大的膽子，敢賣人家的私人照片。

想得有些多，這時，庫伯曼也終於檢查完了，便抬頭看向一邊的她：「我檢查過了，沒有毛了。」

喬安：「……哦。」

鍋里的水已經燒開了，喬安一手拎著鴨子，放在鍋里，另外一隻手用勺子舀起一勺熱水，不斷地澆在鴨子身上，將它的毛孔都打開。

淋了好多遍，喬安用廚房用紙將鴨子表皮的水吸乾，原本是要自然晾乾的，可是那樣的話，她又得開始發呆了。

擦乾淨了表面的水分，喬安又用加入了老抽、鹽和料酒的料汁，開始刷鴨子表皮，多刷幾次。

等晾乾後，這才用蜂蜜水刷鴨子外皮，刷一遍，等鴨子表皮吸收乾淨了，再次刷一遍，前後需要刷三遍。

之後，正確的做法是最好將鴨子風乾一晚上。

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但是，這顯然不是個明智的做法，喬安便問道：「你這裡有吹風機嗎？」

「有。」庫伯曼去浴室拿吹風機的時候，甚至還瞥了一眼她的頭髮，大概在心裡以為她頭髮濕了。

等他拿了吹風機出來，喬安雙手抓起鴨子放在案板上，給吹風機插上電，便開始對著鴨子猛吹。

吹風機的熱風開啟，這風非常大，發出『嗡嗡嗡』的聲音，喬安才發現這功率不是一般的大，連忙關小了一檔，便這麼開始吹乾鴨皮。