春夏中文

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私房菜不計成本，除了鵪鶉蛋，傅真還?放了小油豆腐、鮑魚花膠和肉汁交換精華。

出鍋時，傅真放了用?桂花蜂蜜、檸檬糖漿、雞飯老抽調的黑醋汁增加風味，還?奢侈地刨了品質上?好?的進口黑松露進去。

肉湯豆面碎是舀了兩大湯勺紅燒肉湯，和蟶子一起，用?壓力鍋煮的，盛出來時擱一勺蚝油，撒點蔥花，湯汁特別濃郁鮮香。

話梅紫蘇生醉蟹，傅真早上?就指揮晏啟山買來活的梭子蟹灌白酒冷凍上?了，從冰箱重取出來後，還?是由?他負責洗淨斬塊。

浸螃蟹的料汁是傅真用?水、生抽、冰糖、檸檬、話梅、紫蘇、薑片、陳皮、桂皮八角熬的，熬好?後，再注入靈魂花雕酒。

生醉蟹浸入料汁後，傅真讓晏啟山重放回冰箱裡冷凍，儘量凍出點冰碴子。

晏啟山卡著點從冰箱裡取出來擺盤時，順手?拿了一塊吃，蟹膏凍成了果凍一樣膠質，入口嫩滑鮮甜黏糊，酒味非常濃郁。

晚餐當然不能全?讓傅真做，晏啟山獨自操辦了辣鹵釘螺、芥末秋葵，排骨炒年糕。

蜂蜜脆底小蛋糕和片皮鴨他直接買現成的，鴨架讓店家幫忙做成了椒鹽鴨骨頭。

傅真懷孕了不能經常喝酒，晏啟山一邊打下手?，一邊在養生壺裡，用?無花果乾、糖冬瓜、斑斕葉、大麥仁煮了甜水代替香檳。

十幾道私房菜，他倆共花了三四個小時。

傳統風俗里，領證一般和訂婚一起，訂婚當天要下聘禮、送嫁妝和宴客吃席，再不濟也會在家請親朋好?友，宣告喜結良緣。

他們不想這麼麻煩，但儀式感?還?是要有。

傅真覺得燒一桌私房菜，點上?羅意威番茄葉紅蠟燭，吃頓燭光晚餐就是儀式感?了。

但晏啟山別出心裁地加了求婚環節。餐廳、客廳擺滿蝴蝶蘭、大花惠蘭，宮燈百合，嘉蘭百合等昂貴花材。

晏啟山氣舉手?投足間散發?著幾代人在金字塔尖浸淫權勢才有的從容和優雅，一看看去，是常人難以企及的紳士與精英感?。

這種?渾然天成的氣質，來自他所接受的金字塔尖文化教育和生活方式，形成了一種?鮮明又濃重、可以被?反覆觀賞和傳承的美學。

他的生活，追求品格，注重腔調，重視精神財富積累，講究觀賞性。

一切都是那麼的璀璨華美，有種?沉穩的復古和莊嚴感?，宛若派拉蒙電影《了不起的蓋茨比》中如夢似幻的場景，搬進了現實世界。

但最奢侈的是，家裡太大，她全?沒覺察外面的動靜。

傅真驚喜地站在霓虹閃爍的落地窗邊，笑容猶如春雨迴響，美好?欣生，「哇，這也太漂亮了吧。」

「很?高興你能喜歡。」晏啟山拿出一枚閃閃發?光的綠碧璽鉑金鑽戒，單膝跪著替她戴上?，仰頭沖她粲然一笑，「這是我外婆周小姐留給我的，讓我娶個喜歡的老婆。」

四四方方滿鑽配鑲的糖塔，像一汪春寒料峭、幽深濃綠的林中湖泊，美得炫目清冷。