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第57章 差异化竞争（第2页）

荆芥预见到了会是这样，大范围的操作空间，不同于在碗里搅面糊，没有足够了解巧克力特性的前提下，第一次接触的确不好控制。

“你来不来？”

荆芥又把刮板递到沈星临面前。

沈星临微抬了下眉毛，浅笑着接过来。

回想着荆芥的动作，将巧克力缓缓铺开，左右手配合着一步步刮回来。

前两遍有点慢，第三遍开始动作越来越流畅，度渐渐赶上荆芥的手法。

胡娇忍不住惊呼：“哇！姐夫牛逼！”

方涵也在边上频频点头，因为她试过，更加明白做到这样有多不容易。

荆芥倒是相当淡定地拿过一旁的温度计，给巧克力测温。

因为她知道沈星临的手有多厉害。

在庄晓冉的牵线下，她去见了沈星临的心理医生。

医生对于她的疑虑似乎并不意外，但也并没多说什么，倒是听到沈星临学做菜的时候，荆芥明显看到他眼里露出一丝惊讶。

“不如你在菜式上给他加些难度。”

荆芥带着这句建议回来，每天点菜的时候，开始朝着刀工复杂的路子上走。

酸辣土豆丝，切得越细越好。

蓑衣黄瓜，长度延伸3倍以上。

宝塔扣肉，一块肉切出3米长。

文思豆腐，那么变态的菜就不多说了。

她不知道沈星临有没有现她的意图，毕竟文思豆腐都点出来了，实话说一个豆腐丝其实没啥好吃的。

总之，他没有拒绝，并且全都做出来了。

上次庄晓冉说起沈星临的天赋时，她的感受并不真切，医学上的操作她不了解，直到看见汤里飘着的赶上头丝细的豆腐时，她必须承认沈星临的手不是一般人的手。

不过，文思豆腐都能切出来了，说明这样的训练算是有点效果吧。

荆芥一边搅拌巧克力，一边琢磨。

“姐，我们也卖巧克力吗？”

胡娇也记着薛桐桐她们要买巧克力的事。

荆芥回神，“不卖。”

手工巧克力算是小众产品，不在她的计划之列，并且产品同质化也会陷入低价的内卷。

路边上的小摊贩，谁的东西卖得好，必然很快有人跟风，开始低价竞争，最终大家都赚不到钱，生意维持不下去，两败俱伤。

所以差异化竞争才是长久的生存之道。

然而，对方可不是这么想的。

薛桐桐托人把荆芥开团的乳酪司康，各种口味全部买回来。

老太太那间铺子没拿下，但她们并没有放弃怀忠路这个位置，商业街人流量充足，更重要的是整条街上没有竞品。

至于荆芥，薛桐桐并没放在眼里，毕竟在叶苏语这个师出名门的专业人士面前，她只是个不入流的业余爱好者而已。

稳妥起见，还是要知己知彼。

薛桐桐看着叶苏语把每种口味的司康都尝了一遍。

正期待看到她不屑的一笑或者是轻蔑的眼神，不料叶苏语却久久未语。