春夏中文

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第十二章（第2页）

“你吃过晚饭没？现在饿不饿，我让你李叔带你去吃饭。爸爸今天晚上有个晚宴要忙，晚一点再陪你。”

温行禹很高兴地在爸爸身边伸头伸脑，想看看他现在在研究什么。

“爸爸，这是我的同学濯征。”

他向温敦平介绍，濯征站在门边挥一挥手。

“她特别会炸麻团，今天上课她带了一个自己炸的麻团，有那么大。”

……

“她特别会炸麻团，今天上课她带了一个自己炸的麻团，有那么大。”

温行禹夸张地伸开手划，又打开光脑给爸爸看他拍的照片。

“你快来找她学呗，她好不容易才同意的。”

温行禹倒把自己讲激动了，和他爹叽里哇啦在那儿激情宣扬半天。

家庭氛围这么好？濯征在心里嘀咕，这路程哪里远了，换她天天回家。住校？不存在的。

温敦

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乾木犹青妇罗炸小酥肉，我都能教。

台面自行打开，露出炸锅和一系列面粉和其他什么的配菜。

嚯，多功能啊。濯征倒是被这个吸引住了，仔细研究了一下台面和电子屏。

这真是方便得很，用来收房间里那些七零八碎的破烂也很合适。

温行禹看着她兴致勃勃地摸遍台面，心里都有点儿着急了。好在濯征终于研究完，想起还有做菜这么个事似的，随手配好面粉面糊，揪一坨小的放锅里。

用锅铲拖着滚动，炸好了拿出来，“喏，麻团”

调配出另外一种面糊，拿了只虾混里面，往油锅里一扔。面糊充气似的胀起一个球，裹在虾外。

“这个，天妇罗。”

最后面糊最普通，但是夹杂很多花椒类的香料，其香无比。

切一块肉裹起来，放锅里炸。

“就是小酥肉。”

濯征炸完顺嘴提了一句，“这个配方啥都能炸，都挺香的。”

温行禹眼花缭乱看她飞快操作完，玩儿似的，让他甚至自我怀疑，今天怎么专程千里迢迢带她过来。

然而完整浑圆的麻团，裹着的芝麻还透着鲜的炸物香气。天赋罗外壳酥脆，看着一碰就要掉渣，然而就是不掉。

尤其是这个小酥肉。花椒，花椒是什么样的香料？根本没什么人用吧。但是这块小酥肉却出乎意料地香，而且是一种与平常做饭都不同的香气，即便这样也能感到它的好吃。

温行禹知道，这并不是因为他爸爸这儿的猪肉比外边的都好。猪肉没什么人吃，品质高的更是少之又少。

以花椒为主的香料配比，不仅盖住了猪肉的腥膻味，而且激出纯粹7的肉香气。这与那些重口味的烹调方式不同，甚至可以用去伪存真来形容了。

而且她说炸其它的也可以。这哪是寻常的小酥肉教法呀，这简直是一切腥气重、有味儿的食材，统一的最妙的处理方式。

温行禹脑子里还在转悠，他爸终究是他爸，配方步骤都记完了。为了防止忘记，还专门备份一份，放在光脑和工作室的处理面板里。

温敦平在儿子面

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本章完