春夏中文

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第10章 做肉酱（第2页）

桂花婶子，等我做完辣椒酱给你拿两瓶尝尝，我做的辣椒酱可香了，祖传秘方。

婶子也不跟你客气，跟婶子拿一瓶尝尝就行，然后你告诉我咋做，我也做点儿家里大酱那么多，做点儿辣椒酱当菜吃。

行，婶子，等你尝了我做的辣椒酱，你要是喜欢，然后我再教你。

夏秋摘了一兜辣椒。然后又摘了两个西红柿，两根黄瓜，又栽了一根儿茄子放到一旁。

王桂花端着一盆大酱出来给你，咋就才这么点儿菜，等着婶子再给你摘点儿。然后又给夏秋摘了不少西红柿，黄瓜，豆角摘了满满一大兜子。

最后还是王桂花送下秋回去，要不然拿不了一大兜子菜，还有一盆大酱。

孙小果，出来帮忙接过王桂花手里的菜放到厨房，又倒了一碗白糖给王桂花。

送走王桂花之后夏秋就去屋里把肉拿出来去厨房做肉酱，孙小果跟在屁股后面烧火，要学习做饭，以后回家的时候给他妈做饭。

夏秋打算做肉酱跟辣椒酱两种。蘑菇酱也好吃，可是大酱就一盆都做了，不够就先做两种，以后在做蘑菇酱，先把肉切成手指盖儿那么大的肉块儿，然后葱姜蒜切成末，辣椒多是放一旁备用。

把大酱先用水和均匀，让孙小国把锅烧火，他把油拿过来等锅烧干放油，葱姜蒜，花椒，大料。割了一点儿辣椒，然后放肉块儿炒均匀，等差不多再把大酱放到锅里。趁着孙小果不注意，从空间里把酱料放到肉酱里面立马香味儿就出来了。

赵云跟风来住，吸吸鼻子，这也太香了。

张丹跟严月站在外面吞口水，肚子咕噜叫他们中午还没有吃饭，就吃了点儿饼干现在肚子咕噜咕噜的直叫。

孙小果吞了吞口水，夏秋你的厨艺也太好了，闻着这个香，我的口水都要流出来了。

等一会儿，肉包子蘸肉酱得老香了。

你快别说了，我都忍不住了。

嘻嘻，小馋猫。我还会做更多的好吃的，等有时间我去后山抓兔子跟野鸡给你做麻辣兔肉，小鸡炖蘑菇干煸肥肠，炒猪肝我可都是拿手好菜。

咦，猪大肠那个腥臭能吃吗？还有猪肝儿也不好吃，我妈可买过，腥臭腥臭。

放心吧，我的手艺一流，猪下水到我手里都能变成美食，等有时间咱们去县城买一副回来让你尝尝。绝对让你吃一块想两块儿。

然后有一道不和谐的声音插进来切就会吹牛，谁知道好不好吃。

夏秋看着张的那张肿胀的脸。就无语，这人是记吃不记打，脸都肿成这样了，也不带消停一下咋就那么欠呢？

张丹：你瞅着我干嘛？厨房又不是你一个人的地方，我来厨房喝水不行啊。

你来厨房我不管，但是你嘴欠我可就手痒想抽你，还有我的手艺好不好，跟你啥关系？我做饭又不给你吃，看到没有，这个肉酱给谁吃都不给你们吃。

切，一个肉酱谁不会做？你给我吃我还不稀罕吃呢，我怕吃完闹肚子。

你倒是想吃也得能吃到我的东西可不给嘴欠的人吃，然后从锅里加了一块儿肉放到嘴里，嗯，真香又给孙小果加了一块肉。

孙小果哇，太香了，有这个肉酱我都能多吃一碗饭。

张丹气的跺脚，扭头走了，谁稀罕也不怕烂嘴吃完。

孙香有的人呐就是吃不到葡萄说葡萄酸，夏秋一会儿咱们就这包子吃一定老香了。

肉酱好了之后又做了辣椒酱并做好有两大盆。夏秋找了两个罐头瓶给桂花婶子一样一瓶，给王大爷一样一瓶。剩下的给老知青他们留了，一样一瓶剩下的全部装到瓶子里放到房间。

夏秋全部收拾好之后拿着给王桂花。加的肉酱，还有王大爷的肉酱。跟孙小果一起去送。

王桂花正在院子里缝衣服，看到夏秋跟孙小果过来了，立马起来您这肉酱做完了也太快了。

桂花婶子一瓶肉酱，一瓶辣椒酱尝尝，我还要去给王大爷送去，就不多待了，晚上您让大队长也尝尝。