春夏中文

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一下下鍋爆香之後，她又淋上一勺陳醋。

頓時，陳醋的香氣四散，刺鼻的酸味逐漸被香料消融，取而代之的，是陳醋釀製後留下的濃醇醬香。

將火改小，蘇渺進一步加入生抽老抽還有冰糖調味，緊接著倒進了一碗清水一碗黃酒，小火燉煮起來。

燉煮約莫要費一會工夫，於是蘇渺先坐在了寧淵身邊的凳子上。

「一會兒我還得出去買黎檬子（檸檬），也不知道外面瓜果攤還有沒有沒收攤的。」蘇渺對寧淵道。

寧淵看向燉煮的鍋：「這不能吃？」

蘇渺失笑：「只有湯水，沒有主料，吃什麼？」

眼見著寧淵有些失望，蘇渺又道：「又不急，明天有的吃。」

蘇渺側眸淺笑：「權當我們今天是約會了。」

「約會？」陌生的詞彙讓寧淵有些難以招架。

蘇渺看著寧淵沉思下去，生怕他將這個詞彙聯想到什麼「私會」上去……

「就是二人世界，」蘇渺道，「以培養感情為目的，只有我和你兩人的相處機會。」

果然，寧淵真是好哄。

蘇渺話一出口，他果真連失望都不剩，還乖巧地等起了蘇渺那鍋湯汁燉煮。

經過簡單的燉煮，鍋中鮮，酸，香，已經充分融合，轉眼煮得在揭蓋同時送來撲鼻濃香。

蘇渺扇了扇香氣，繼續加入一勺香醋調味之後，又滴了兩滴香油，隨即取來一個小碗裝了些出來。

熄了火，蘇渺吹涼了碗裡的湯水，拿勺子嘗一口覺得還算符合預期了之後，走到寧淵身邊。

蘇渺舀了一勺，送到寧淵面前：「嘗嘗。」

湯汁氣味撲鼻而來，酸辣的香氣混著絲絲點點的甜意繞在寧淵鼻尖。

舌根很快就泛起了涎水，但此刻寧淵的心思卻乎了身體，拴在了面前的勺子上。

寧淵很想問蘇渺介不介意兩人共用一個勺子，可思索良久，還是收起了疑問，抿上了蘇渺嘗過的勺子。

但很快，嘴中尤為強烈的風味就將他拉回了現實。

最先入口的是酸，陳醋和香醋兩種不同的酸感混合相融，彼此纏繞卻各自分明地刺激了每一處味蕾。

緊接著迎來的，便是冰糖帶來的清澈甘甜，和生抽老抽燉煮後的濃香。

而將一口湯汁咽下，又好似所有味道都如過眼雲煙。辣椒帶給喉口辛辣刺激，又和花椒留下的絲絲酥麻，將風味重提上了一個高度。

寧淵原以為這風味已經足夠多變了，直到次日他嘗到了完成體的五味蝦。

蘇渺用檸檬浸透了一晚上的湯水，比起前一日更添酸香，掃去厚重。

而湯汁倒在了炸得酥脆的大蝦之上，膨起的酥脆外殼之下，幾乎是每一處鮮嫩蝦肉都藏滿了湯汁，任由蝦肉的甜意將湯汁豐富的口感體現到了極致。

寧淵放下筷子，在蘇渺期待的眼神下點頭道：「不出意外的話，他們會很喜歡你的菜。」

聞言，蘇渺稍一眯眸：「你怎麼說得這麼篤定？」