春夏中文

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一位嬸子笑道：「那屁股睜大，肥肉肯定多。」

另外一位大娘立馬跟著笑，說：「我瞧著就覺得肥肉多，待會兒要是能分到?一塊帶肥膘的?屁股肉，那才?好呢。」

「等下就曉得肥肉多不多了。」

……

這邊在賣力的?刮毛，等著老師傅許大錘來開膛破肚，另外一邊，許宏達又領著一群青壯年去養豬場那邊抓第二頭豬了，這第二頭豬就沒?有前面那隻肥碩，毛重才?只有3o2斤。

不過，也叫大伙兒十分高興了。

這豬，想?要養到?三、四?百來斤，可不是容易的?事情。

整個生產隊，每年必須要交給國家15頭滿1oo斤重的?活豬，加上種豬、以及每年的?年豬，節假日殺豬給生產隊隊員們的?福利……整個壩子村生產隊，平均下來，一年一共要養至少3o頭豬，這對?於壩子村來說，是比較艱巨的?任務。

生產隊負責養豬的?幾位村民，對?這件事也是非常用心的?，從來不會偷工減料。每日裡都?要精心飼養，還?時常發動自家幾個學習之餘閒下來的?毛孩子去打豬草……

總算的?，才?將任務給完成。

誰交給公家的?，夠1oo斤就行了。這留給自己人?吃的?豬，自然是要又肥又大。

今年的?6頭年豬，都?是養豬的?幾位村民精挑細選出來，分開來餵養，且是各種好料的?餵養，才?達到?了毛重至少25o斤以上的?標準。

第二頭豬，被送到?了大隊辦事處前面的?空地上，由老師傅許大錘來殺，也是又快又准。

接著，是第三頭，第三頭的?毛重，也達到?了3oo斤。

然後是第四?頭，第五頭，第六頭，前面的?3頭，都?達到?了3oo斤，後面的?3頭就要差一點，只有2oo多斤。

不過，大伙兒都?非常滿意了。

這麼?多的?肉，挨家挨戶的?分下去，每家都?能得到?比舊年要多的?豬肉。

殺年豬，除了將豬肉分割好，按照戶頭分下去外，還?有一個重頭的?事情，那就是吃殺豬飯。

做殺豬飯，做飯手藝差的?人?，是挨不著邊的?，像許秀芳這種做飯手藝中等水平的?人?，那也是要靠邊站的?，必須要是大伙兒都?公認的?老師傅，才?能掌勺。

這老師傅，便是許二爺的?大兒子許弛，許弛的?大兒子，也就是許秀芳要叫做許六哥的?人?，在一旁幫著打下手，另外，還?有十幾個人?一起打下手的?，切菜、燒火，燜飯……

反正?，這邊第一頭大肥豬宰殺了後，殺豬飯就開始安排上了，壩子村這邊的?殺豬飯，主要的?角色就是豬血，豬頭，以及豬肚、豬腸、豬肝豬心等各種下水。