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她也不能和表姐说她的志向就是当一条咸鱼,千万别让她翻身,她不想跳那个龙门。
只能赶忙把今天来的正事儿给提了。
见苏妙卿拿了茶来,屋里的小丫头顿时忙了起来,拿茶具的拿茶具、拿果子的果子、拿糕点的拿糕点……
谢婉贞也有些害羞了,两个没出嫁的小姑娘再这里讨论嫁人的事情儿,确实是不好意思了……于是,顺着苏妙卿的话头夸起茶来。
这谢婉贞倒是没有说谎。
她还是第一次喝这种放了炒米的茶。
紫笋茶她倒是常喝。
紫笋色泽带紫,其形如笋,茶汤淡绿,滋味鲜醇,是上等好茶,乃是贡品。
她从来没有试着将其研磨其沫再放入其它东西一同沸汤点之来喝。
她第一次喝……还怪鲜的。
这样的玉磨茶比往日单一喝紫笋茶香味更加的醇厚、茶汤也更加顺滑、更难得的是还带着淡淡的焦米香味,让人欲罢不能。
“好喝……”
“没想到紫笋茶还能这样喝……”
谢婉贞双眼放光,很是喜欢,甚至已经想好了等日后嫁过去了也请穆明轩的妹妹们尝一尝这个茶,估计那些小姑娘也能喜欢。
“可以呀!”
“这种茶做起来挺简单的,到时候你让小厨房给你带做点带去……”
“我在书里还看到一种品为兰膏的茶。”
“用的是玉磨茶,面、马思哥油同搅成膏,沸汤点之……”
“我觉得那个会更好喝。”
“等我买到马思哥油后,咱们再试试……”
苏妙卿兴致勃勃地说道。
“好呀!”
谢婉贞听得心动,连连点头。
见谢婉贞喜欢,苏妙卿临走前给她留了一份玉磨茶。
然后,又将剩下的玉磨茶,除了自己留了一份后,又送给了平恩夫人和姨母各一份,请她们也尝尝鲜。
想到她能做成玉磨茶的最大功臣徐流臣,苏妙卿也没有吝啬,也给徐流臣送去了一份。
不久之后,徐流臣就有了回礼,一包热气腾腾的碧涧豆儿糕,还让书童送了个纸条过来。
上面写着她的玉磨茶很好喝,但是,关于苏门炒米,他认为更有可能是鞑靼米,让她不妨下次试试用鞑靼米做炒米,看能不能复刻出真正的元朝玉磨茶。
而卖鞑靼米的南北货铺子,徐流臣也细心的帮她写出来了。
鞑靼米吗?!
好像很有道理的样子……
这既然是记载元人的日常饮食膳要,那么相比江南的大米还是鞑靼米是苏门炒米的可能性更大。
徐流臣人真不错,居然连卖蒙古米的铺子都给她写出来。
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