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“蜡笔小新看过吗?中华凉面哦。”
谢葡柔想给她描述,又觉得这种东西还是直接带吃到嘴里的感受比较直观。
“等着吧,明早就做给你吃!”
她傲娇的小表情配上想用手比划,又比划不出来的手势逗笑了月惜文。
“那某人可别赖床,天天十二点才起床,你到基地都一点了。”
哪有打工人爱上班的!
月惜文带着恒温衣回去了。
她答应了人,第二天早早的就起床了。
起来就要准备摆摊卖凉面要用到的东西。
黄瓜切丝、煮过的蟹柳棒也手撕成丝,木耳和豆芽分别焯水备用。
鲜黄的蛋液在锅中铺开,摊成薄薄的蛋饼凝固后取出切成蛋丝。
这就是配菜了。
面条是直接做好就可以取用的,煮熟后过冰水口感更筋道。
为了配色好看,也为了让吃凉面的人可以尝尝久违的番茄。
她切了几片番茄,准备一起摆盘。
让人惊喜的是,系统还为这道菜提供了冰碗。
就是用一个大大的冰块状的碗来装食物,食物随着冰块的凉意,一直能保持凉凉的口感。
在冰碗内放上过了冰水的面,放上配菜依次铺开,堆成一个小山的形状。
最后在上面加上一个煮熟的煮鸡蛋,浇入提前调好的秘密料汁。
撒上几颗炸得金黄的花生增加颜值的同时也增加口感,一碗凉面就做好了。
不方便之处就是还得有个碗来包住冰碗,不然冰碗融化就会滴答滴答滴落在手上。
谢葡柔作为一个颜控,每次对于自己做出来的食物颜值要求都很高。
有了厨艺金手指的加持,就是色香味俱全。
鲜红的西红柿、金黄的蛋液、翠绿的黄瓜丝,木耳、豆芽、蟹柳棒、煮鸡蛋。
小小的一碗凉面包含了太多太多谢葡柔对于抵抗极热的小心思。
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