春夏中文

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第10章 柠檬（第2页）

秦阿姨想推拒，但是闫晓倩直接塞到她手上，然后拿起东西往电梯跑去，秦阿姨只好收下了。

这边冲向电梯的闫晓倩刚好赶上空的电梯直接上楼了，回到家把这一堆菜放到厨房，闫晓倩照例去洗手换家居服。

换好衣服戴上围裙，闫晓倩开始处理春笋，把所有笋的外衣都剥去了，取了一些切成小段准备一会儿做油焖笋，还有一部分闫晓倩打算和马兰头做一个凉拌菜，剩下的闫晓倩把它们切成丝打算放在阳台晾晒，做成笋干。

晚饭就是油焖笋和马兰头拌笋丁，闫晓倩先做的凉菜，先清洗马兰头，把它放入加了食盐和油的沸水里煮到变色捞出，然后马上冲凉，之后就是切碎末，紧接着就是把笋丁倒入刚才的沸水中煮到断生捞出，倒掉水，重新起锅，油热下入笋丁，煸炒到微黄，倒入白糖和食盐，然后和马兰头拌在一起，最后加上一些香油，再次搅拌均匀就可以放入冰箱冷藏，等吃的时候再拿出来就好了，解决完凉菜接下来就是油焖笋了。

闫晓倩热锅冷油，等油热倒入春笋，炒到笋有点焦黄，烹入料酒，生抽和老抽，再加入适量水焖煮1o分钟，然后加入白糖提鲜，最后淋上一些麻油，撒上葱花，就可以出锅啦。包裹着红润酱汁的春笋，一口下去爽脆极了，看似笋肉清淡实则滋味不凡。

由于昨晚还有剩下的笋焖蛋，所以今晚闫晓倩煮的是粥，闫晓倩常年有冷冻米饭的习惯，这会儿她直接从冰箱冷冻层拿出一块丢入高压锅，加上一大碗水，只需要1o分钟，就可以吃上白粥。

趁着这个时间，闫晓倩收拾厨房，这样等到粥好自己就可以直接开吃了，吃完饭把碗筷洗完自己就可以出门散步了，四月的海市晚上散步是一件很舒服的事，而且闫晓倩这个小区绿化非常好，晚上溜达一圈又可以消食，又可以放松心情。

光是想想就觉得很是舒服，高压锅的响声起来了，闫晓倩关火，松开盖子放气，等气放完开盖，让白粥凉凉。

在这个时间闫晓倩把菜端出厨房，拿出冰箱里的笋焖蛋，和马兰头拌春笋，还有之前蒋美人带来的辣椒酱，以及她最爱的酸辣口的榨菜，最后才去盛粥，装了满满一大碗的白粥。

坐在餐椅上的她拿过一旁的平板打开自己最爱的综艺，闫晓倩夹了一大块笋焖蛋放到自己的粥里，利用粥的热度加热笋焖蛋，然后舀上一勺，用嘴慢慢吹了几口，用唇轻碰确认能入口，这才夹了一块油焖笋，配着粥送入口中，绵软的粥配上爽脆的咸甜口的油焖笋，这一口下去也是满足。但是这样吃，太慢了，闫晓倩跑到书房去拿自己夏天用的小风扇，放在自己粥旁边开到最大，并且用勺子不断搅拌白粥来加快散热。

闫晓倩边搅拌边咽口水，看到热气越来越少，闫晓倩关闭风扇，用勺子舀了一大勺马兰头笋丁粥里，然后舀起一大勺送到自己嘴里，这边闫晓倩大口吃着自己的晚饭。

与此同时，我们楼上的秦阿姨默默拍了一张闫晓倩送的菜的照片给自己的老姐妹姚女士，“看看，这是人家小闫送给我的。”

姚女士：“这姑娘怎么送你那么多”

秦阿姨“说是自己吃不完，怕浪费所以送给我的，还怕我不要，塞到我手上就跑了，我都来不及追。”

姚女士了一个星星眼的表情包“羡慕”

秦阿姨“如果，小译追成功了，就是我羡慕你了”

姚女士了一个害羞的表情包“但愿吧，希望我家这个臭小子争气点。”

这时候姚女士还不知道明天自己儿子回家会告诉她一个好消息。