手机浏览器扫描二维码访问
娇娇把东西收下来,让孩子们现在院子里玩着,自己进了厨房。
娇娇才把野鸭给处理好切成了小块,内脏也都处理干净切好,用酒和盐把味腌制起来,搅拌好。
这边腌制着,另一边洗好葱,姜,干辣椒,切好。
锅里倒出适量的油,把干辣椒,姜放进去,爆香。
然后倒入鸭肉,鸭胗,鸭肠等耐煮的内脏,翻炒。
锅内油没过鸭肉,算是半炸半炒。
翻炒一会儿放进蒜粒增加香味,铲子不断的翻炒着,等到鸭肉吐出的水分收干,放进花椒继续煸炒出香味来,然后把多余的油滤出来到旁边的汤碗里,然后用火柴把锅里引上火来,同时淋进去酒水,兜炒起来。
火上浇油,这将让这道菜的色香味更提上一层。
味儿很快就从厨房里溢出去。
那香味香的,一个个都忍不住凑到了厨房门口看。然后就看到锅里着火了,狗蛋一下子就急了“小婶婶,起火了。”
“我去端水。”
柏丽丽赶紧往水缸跑去。
“不是起火,这是在烧着里面的鸭肉。”
娇娇急急往里冲的大家说道,熟练的颠了一下锅,里面的火熄了下去,然后加入糖,酱油和开水,然后放进易熟的鸭肾鸭肝,焖上盖子。
柏丽丽端着水进来,火已经没了。
娇娇摸了摸她的小脑袋,笑道“没事,不是烧火起来了,是我故意点着烧着鸭肉的,这样烧起来的鸭肉才香。”
她说着接过了柏丽丽手中的盆子,放进白菜,番茄,香菇开始洗起来。
“小婶婶,这个我们会。”
柏丽丽和柏娟娟还是不习惯在一边等着吃,看小婶婶洗菜立即就抢过来洗。
小朋友们看到,一个个的也凑上来要帮忙洗。
“宋姐姐,让我们洗,这样整的快。”
娇娇很快就笑着放手,一一交给大家要洗的东西,让大家分工洗。
黄焖鸭已经熟了,掀开锅盖一股的热气直往上喷,同时属于黄焖鸭的特有味道在厨房里萦绕起来,在整个厨房里飘着,让人闻着嘴里就泛起津液,胃口一下子就被打开,想要去吃。
锅里,鸭肉灿黄油亮,色彩十分鲜艳,很是诱人。
娇娇把葱给放进去,翻炒两下后盛出来。
黄焖鸭要保持这个热度比较好吃,娇娇把盛出来的黄焖鸭放进还有余热的烤箱里温着。继续下面的几道菜的做法,番茄白菜香菇,炒田螺,煸炒四季豆,然后蒸好地瓜。
菜做好后,大家帮着端着到树底下,黄焖鸭连皮带骨的最好吃,半炸过的皮肉有点酥酥嫩嫩的,原汁原味的野鸭鲜美味儿全部都焖在了黄焖鸭肉里,鲜嫩醇厚,肉烂味香,别有一番味道。
吃完鸭肉块配上一口地瓜,更是让人欲罢不能。
炒田螺里放进了紫苏叶,姜蒜辣椒,很好的除去了原本的腥味儿,田螺壳薄肉厚,壳上油亮,淡红色的油汁裹满,带着田螺独有的味道,咸香得很,让人恨不得舔干净,这东西吃了会让人上瘾,包着整个壳吸溜一口,田螺肉就吸溜了出来,田螺肉软软的,还有嚼劲儿,咸中带香,香中带辣,辣中有甜,使得田螺肉更加鲜美了。
而且这个过程让人很有成就感,很快大家就抓着田螺肉,一个个的吸溜着。
娇娇专门放着一个盘子给放田螺壳,很快就堆起了一座小山。
吃上黄焖鸭和田螺,再吃上番茄白菜香菇,煸炒四季豆,清新鲜甜,更大的放大了新鲜青菜本身的清新。
大家你一口我一口的,吃的很是开心。
等到吃完后,一个个的撑着肚子坐了一会儿,主动帮娇娇把饭后的碗筷收拾起来洗了,打扫清理好院子,这才弯腰朝着娇娇道谢“宋姐姐,谢谢你做的好吃的。”
血剑暴杀凌云怒,只为少年不败之热血!一代1o1电竞之王明羽衣锦还乡,正遇母亲意外去世,不禁悲愤醉死,却机缘巧合穿越至一名与母妃常年居于冷宫的废柴王子身上面对曾经众人之欺凌,挚爱的悔婚,昔日王者于武道中风云再起,悟阴阳神道,夺最强本源丹魂,探身世谜团,从诸朝世界中杀出,所为兄弟红颜仗剑天涯,展开逆命之崛起!那个曾经胆小怯懦的十七王子,如今,将带给你们风暴般的惊喜!...
简介关于大婚当天,帝妃被爆万千马甲一朝穿越异世,苏辞暖表示一点也不慌,先浅浅报个仇。众人连爬带滚,跪地哀求小祖宗,别虐了!空间炼丹炼器驯兽,样样拿手!苏辞暖表示自己也不想全能啊!实在是自己师父太多,这些又太简单!炼丹协会会长小祖宗,不如您给我们讲解一下如何高效炼丹炼器世家家主小祖宗,那个批量生产您再考虑一下驯兽师们摇尾乞怜祖师爷,带带我男人看着众人求而不得,邪佞一笑,把苏辞暖揽入怀中这是本帝的女人!苏辞暖翻个白眼谁是你的女人?!...
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...
前世6轩是宇宙之中有史以来最年轻的天尊意外重生回到了千年前地球灵气重新复苏之时,当他重新踏上这一条修行之路之时,前世所有的不平都将改写,所有的敌人都将败亡修无敌法,走无敌路,这一世,我注定无敌...
简介关于我和校草闪婚了徐珍艺是一个脑子简单,心地善良又直爽的女孩,她有什么就说什么,从来不想后果的女孩,因此她也得罪了学校里面不少的人,包括校草傅承睿,徐珍艺本以为自己这辈子会平平淡淡的读完大学之后再找一份平稳的工作,然后好好照顾好爸妈!但是她怎么也没有想到,自己竟然会和京都的豪门世家傅承睿傅校草扯上关系,还一扯就是一辈子。...
女主版大纲富察盈玥被脑抽的乾隆陛下赐婚给了十一阿哥,没错就是那个大清有史以来最抠门皇子守财奴爱新觉罗永瑆,富察盈玥累觉不爱于是决定,你当你的守财奴阿哥,我做我的败家福晋,咱们井水不犯河水。...