春夏中文

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第113章 老家来信（第1页）

田思思连忙把面盆端了出来，洗干净手开始揉面。

面里的气都揉出去后，把面团分成小孩拳头大小放在面板上。

然后去酸菜缸里拿半盆的酸菜。

把酸菜清洗几次，反复把里面的水挤压干净，再把酸菜切成碎末。

把酸菜和早上切好的肉馅拌到一起，加入适量的葱姜蒜，酱油醋和少许油。

包子包好放面板上醒五分钟，就可以直接上锅蒸了。

蒸包子的时候，田思思又把玉米面粉拿了出来。

酸菜肉馅有多余的，刚好可以包五六个玉米面酸菜包子。

二十分钟后，包子差不多蒸熟了，田思思把灶台里的柴火撤下了几根，又焖了五分钟才打开了锅盖。

一锅三十个肉包子就蒸好了，田思思走到厨房门口往外面看了一下，轻轻的关好厨房门，把三十个肉包子全都收到了坤子房。

田思思包的可是大肉包子，一个肉包子比两个窝窝头还大。

坤子房里有了这么多现成的吃的，即使以后出了啥事，她被下放了，也不至于挨饿。

以后每次做好吃的都藏点进去，她还有啥可怕的。

田思思把面板上剩下的肉包子和酸菜玉米面包子全都放到了锅里。

稍微放的近一点，一锅刚好可以蒸完。

田思思数了一下，锅里有二十五肉包子和8个酸菜玉米面包子。

灶台里添上柴火继续烧起来。

田思思把面板上留的面头分成了两份，一份扔到家里的面缸里，看看下次回来能不能用，一份等会儿还给朱春兰。

“哎呀~~~真香啊~~~”

曾强跟在沈博远身后，嗅了嗅鼻子，笑呵呵说道。

沈博远抿嘴笑了一下，忙了一下午了，他也挺饿的。

尤其是闻到这香香的肉包子味，他感觉更加的饿了。

“大哥，你来啦。”

田思思听到声音，笑着从厨房走了出来，“你们洗洗手，再闷两分钟就能吃了。”

灶台里的柴火撤出来有一会儿了，等个一两分钟应该差不多。

“好嘞，我妹子手艺就是好啊，闻着就香。”

曾强咧着个大嘴，挽起袖子去拿着水瓢去缸里舀了一瓢水。

“大哥，锅里有热水，你加点热水洗手。”