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“这个是我自己烘的,偏深,萧叔叔尝尝看。”
缪荣取了两人份咖啡豆,放进磨豆机里,让季陇棠帮忙磨,自己去厨房里烧水。
一升不到的手冲壶,水很快就开了。
这边季陇棠已经磨好了豆,摆好了手冲架,放好了分享壶,缪荣出来后,摆好滤布,倒上咖啡粉,开始冲咖啡。
先是焖蒸。
其实在磨豆的时候咖啡香就出来了,但是焖蒸之后,味道更浓了,顿时溢满了整个客厅。
“好香!”
季陇棠忍不住深深吸气嗅了嗅,语气中满满的都是期待。
“我先去煮燕麦奶。”
缪荣说着又离开了客厅。
“我是第一次喝缪荣冲的咖啡。”
季陇棠对萧嵘说。
“你这家伙挺有口福的,缪荣什么都会做。”
萧嵘随口道。
“我也要学着做给他吃。”
季陇棠立刻说。
“想法不错,就怕你将来被他惯得什么都不会做。”
萧嵘打趣他道。
“才不会!”
季陇棠反驳道。
缪荣再次出来的时候,开始过滤。
季陇棠坐在茶几边的地毯上,认认真真看缪荣怎么冲咖啡。
缪荣便告诉他说怎么控水,怎么倒水,分几次冲等等。
季陇棠边听边看,忽地小声问:“你会拉花吗?”
“会。不过要下次了,手冲出来的咖啡油脂不够,再加上这个是燕麦奶,如果要拉花,下次要用煮的。”
“煮的?”
“就是刚才那边那个没有拿出来的意式煮壶。”
缪荣抬头微微示意了一下道。
“哦,是那个啊。”
看起来挺有格调的壶,刚才季陇棠就想问那是什么了。
“嗯,那个煮出来是浓缩咖啡,油脂很厚,想怎么拉花都行。”
缪荣说。
“原来是这样。”
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