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先是蔡呦的货。
按照清单蓝鳍金枪鱼(小)一尾,黄鳍金枪鱼(中)两尾,锦绣龙虾(28只),斩三刀(4尾)、梭子蟹(4o斤),面包蟹(2o斤),金鲳鱼(1oo斤),海鲈鱼(1oo斤),白带鱼(1oo斤)。
“塞林木,我看到了啥,金枪鱼,那么大三条?”
“扑街,好大的龙虾!”
“还有三刀,好久没见这么大的三刀了。”
一筐筐鱼被搬出来,码头上围观的人都震惊了。
别说他们,就是白鹏飞和郑寿,也是眼睛瞪的溜圆。
虽然刚才已经开了单子,但亲眼见到这么些生猛海鲜摆在甲板上,还是十分震撼。
将鱼筐一一去皮过秤记重,然后转移到货车上迅运走。
那些冻鱼还好,但龙虾、三刀螃蟹这些,活着和死了那可完全两个价格。
然后是郑寿的货,他的清单简单些。
蓝鳍金枪鱼(大)半尾,黄鳍金枪鱼两尾,锦绣龙虾(1o只),斩三刀2尾,白带鱼2oo斤。
像金鲳、海鲈这些不适合做刺身的,他就没要了。
郑寿也带了伙计开着车来,孙庆军过程后就帮着把两尾大黄鳍金枪鱼搬上了车。
剩下的就都是白鹏飞的了,不过他先的不急搬出来,甲板上摆不下,算好钱到时候慢慢搬。
先算那些大批量的鱼。
“金鲳还是老样子,26,海鲈个头可以,算2o,白带鱼最近的市场饱和,降了点,每斤28,阿洋你看行不?”
白鹏飞报价道。
楚洋点点头,他的价格给的还行,相比上次有涨有跌。
这也很正常,海鲜的价格不可能一成不变,一般开渔期便宜禁渔期贵,逢年过年和平时更是相差甚大,年前那几天甚至一天一个价。
三种量最大的中价鱼谈好价格,剩下的生猛海鲜就要一类类、一尾尾来了。
先是两条蓝鳍金枪鱼。
蓝鳍金枪鱼的价格根据肉质等级区分,相差很大。
一般根据鱼肉油脂度、新鲜度、含水量等数据,被分为c、B、a、s、ss级,而到了a级,就被认为适合生吃。
当然在国内,关于蓝鳍金枪鱼肉质等级划分还没有一个真正的标准,就看渔民和鱼贩怎么谈了。
郑寿是这方面的行家,他拿着小刀,在两条蓝鳍金枪鱼的腹部、背部、尾部等部位都取了样。
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