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林雪霞回去后只洗了几件衣服,处理完了肉类,早早睡觉,得亏她雇了刘雁群帮她洗菜,虽然她不在家,这小家伙做事挺认真,在自己家里帮她把菜洗干净,她直接去拿就行,林雪霞还想付点水费,高春燕夫妻俩拒绝了。
“那点水算什么。”
林雪霞来了后,高春燕每天的收入提高了,完全不计较那一毛一块的事。
……
即便如此,林雪霞还是感到累,等手里再有些钱,她要买个洗衣机,自己洗衣服太麻烦了。
幸好卤肉和叉烧肉都是相对省事的做法,要不然每天处理这么多东西,对她来说是个挑战。
她自己掌握酱料配方,其实可以找别人来帮自己看火候。
林雪霞有心再弄点别的。
第二天,她跟高春燕母女个一起出摊,这时候轮车上已经坐不下人,林雪霞和刘雁群走着过去,她们到了,赵慧茹也到了,很快摆好了东西。
现在早上对林雪霞来说反倒是最轻松的,赵慧茹一个人也能忙活过来,林雪霞在一旁收钱就行,过了七八点,她不在也行,九点十点这两个小时,客流量不大,所以她早上会去市场里买菜买肉,回去提前把明天要卖的东西准备好。
林雪霞去市场里买了上百斤辣椒,又买了一袋萝卜和大蒜,准备把辣椒洗了晒干,做剁椒酱,两种剁椒酱口味,一种剁椒萝卜酱,一种剁椒蒜蓉酱,用来拌饭拌面都好吃,除此之外,她还想做一种秘制辣椒酱。
把东西运回去简单处理了,林雪霞回到摊位,差不多十一点左右,她跟赵慧茹忙碌起来,中午卖一两百碗盒饭很辛苦。
到了这时,林雪霞寻思着再找个人,当然,这个人不能随便乱找,最好能帮她简单看火处理食材肉类。
林雪霞还寻思着在附近某个地方一楼租个小房间或者铺面,充当临时“厨房”
。
那种能开店的黄金铺面她暂时租不起,这种铺面必须得按年租,起码要交一年的租金,签合同,再加上店铺装修,桌椅器具……本金少说也要一万。
而租个位置不大好的一楼当“临时厨房”
,可就方便多了,至少她跟高春燕,不用再把东西搬上楼,直接寄存在“临时厨房”
。
说干就干,两点之后,林雪霞在附近的小巷闲逛,给她找到了一个空置的一楼,离主街道有一些距离,在高春燕摊位的东方,从一条小巷子里进去,巷口有个中年女人,系着腰包坐在小凳上,边上是挂了一墙的书包及各种皮箱皮包,刘雁群上学的书包就在她这里买的,这女人来林雪霞这里买过粥和饭。
她找中年女人打听了一番,就给她介绍了一个铺面。跟外面主街道的行人相比,这处小巷人流冷清不少,除了在这居住的,很少有人往巷子里走,所以这里的铺面租金不贵。
铺面里有电有水,林雪霞一通杀价后,一个月一百租到了这间闲置店铺,她先付了两个月租金。
回去后,她跟高春燕说了这件事,高春燕很高兴,决定跟她分摊一半租金,这样她们就能把摊位上的东西寄存在铺面里,用不着每天搬来搬去了。
这样每个月要多花五十块钱,但高春燕丝毫不介意,她内心觉得自己“堕落”
了。
之前高春燕摊位的碗筷桌子,她找了个街道铺面的热心人,让人夜晚帮放着,现在她米粉摊生意越来越好之后,人家也开始有微词,说闲话了。
高春燕原本打算每天给点租金,让她赚些钱,可后来想到之前林雪霞租冰柜的事,高春燕也认可有个属于自己的地盘最方便。
“这样轻松多了,雨棚也能买了,买了就放这……夜晚可以收摊晚些!”
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