春夏中文

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喬月小時候就見過外公他們用這樣的方式提取芝麻油，還?是比較熟悉的。

炒料倒不是個難事，用灶上的大鍋，小火慢炒，一鍋可以出很?多。但問題在於家?里的石磨太老太粗糙，杏仁含油，一碾就全都陷在那坑坑窪窪的縫隙里，十分難弄。

喬月覺得，她可能還?得買一個小一點，精細點的石磨來。但眼?下沒有?這東西，她又著?急看成果?，就只能湊活著?用了。

磨杏仁沒用多長時間，可喬月在磨盤上摳搜，倒是用了不少時間。

磨好?的杏仁收集起來差不多有?一大盆，這是九斤的量。

時間也到了中?午，沈母已經做好?了飯，讓她去吃飯。

看出她在忙，沈母便提出由她去給沈青書送飯，現下天?氣暖了，她的老寒腿也好?很?多了，而?且這幾日頓頓吃喬月做的滋補藥膳，她氣短的毛病已經好?多了，身上也有?勁兒了。

喬月也想?著?沈母有?好?些?日子沒去過縣城了，思量了再三，就答應了下來。

待沈母提著?食盒走了，喬月將廚房收拾了，把給沈青瑞留的飯熱在鍋里，便繼續弄她的杏仁油。

方才她借著?灶洞裡最後一把火點燃了瓦罐爐，放著?燃了一段時間，這會兒裡頭的火已經很?旺了。

又添了幾塊自製木炭後，喬月放上鍋，加水和杏仁碎準備開煮。

水代法最先是要用大火將水燒開，然後不斷攪拌，隨著?水減少，杏仁油會漸漸浮在上面，形成水、油、渣的混合體。

這個階段，就需要分批次的加水，不斷的攪拌，直到大部分的油浮到表面，最低部的杏仁渣變成蜂窩狀，此時便只需加最後一次水定漿，在攪拌片刻，便可撇油。

看著?金燦燦的油一點一點的在鍋里變多，喬月別提有?所高興了，這可是做眉筆的主要原材料啊，可都是錢啊！

拿來提前備好?的大海碗，喬月一邊振盪著?讓油浮到表層來，一邊拿著?勺子撇油。

這可是個精細活兒，需要人時時地看著?。也好?在中?午的時候沈青瑞回來了，見她忙著?，便自個兒熱了飯，吃完後還?替了她一會兒，讓喬月得空去上了個廁所。

據喬月所知，杏仁算是含油量比較高的植物了，其出油率一般在百分之四十到五十之間。但由於她掌握不來火候，也把握不住加水的時間，用水代法最終也就只得到了一大海碗油，約莫有?三斤左右。

等油晾涼了，喬月用提前準備好?的細麻布過濾了一遍，然後便將其裝到瓷瓶里蓋上蓋子封存。

杏仁油不經曬不經光，所以必須得用這種遮光的瓷瓶才能放得長久。

杏仁油可以美發護髮，預防皺紋，算是一種純天?然的護膚品。

這裡不比現代，什麼椰子油，橄欖油都可以做化?妝品，喬月這杏仁油的成功提取，算是為她以後的美妝事業開了個好?頭。