春夏中文

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陈瑾说道：“哪还有什么馅的，之前下雪之前将地里面的萝卜给挖出来一些，不过小的很，勉强切点萝卜丝里头意思意思罢了！”

姨奶奶叹了口气：“好歹有点萝卜丝，已经是不错了，今年实在是冷的邪乎，我这辈子也活了七十多了，还没见过这么邪门的时候呢，估摸着东北那边也就这个样子了！算了，不说了，二十六那天蒸馒头，记得小年夜那天把面粉和馒头馅准备好了，送到我家那边去，省得回头手忙脚乱的！”

陈瑾应了下来，想了想，又从厨房的角落里面，弄出一半的萝卜出来，装进了袋子里面，说道：“姨奶奶，之前一直麻烦你照顾，我这边也没别的，这些萝卜虽说寒碜了点，你带回去调馒头馅里面！哎，我记得往年的时候，姨奶奶家做馒头，可是好几种馅呢，什么豆沙的，青菜的，白菜的，萝卜丝的，总不能今年就光吃纯肉的！”

姨奶奶犹豫了一下，推辞道：“你这边除了萝卜，也没别的东西了，这雪还不知道什么时候才能化呢，总不能过了年之后，天天光吃饭吧！”

陈瑾直接塞到了姨奶奶手上，说道：“哪里都到那个地步了，我这边还捂了点韭黄，发了点豆芽什么的呢，就这点萝卜，洗洗切切的，也就没多少了，姨奶奶你就收下吧！”

姨奶奶想了想，也便不再推辞，她接过袋子，叹了口气：“哎，咱们住在农村里面都这样了，还不知道你表舅表弟他们怎么样呢！”

“姨奶奶你就放心吧，表舅他们铁定没问题的，要是有什么困难，早回来了不是！”

陈瑾在一边安慰道。

姨奶奶勉强笑了笑：“也是，哎，亏得欣欣还在，要不然我这把老骨头，哪里撑得下去哦！”

“姨奶奶您啊，要长命百岁的！”

陈瑾恭维道。

又说笑了一阵子，姨奶奶才拎着袋子走了。

等到做馒头那天才发现，今年大家做的馒头都不是很多，农村出身的人，大手大脚的少，这会儿谁都不知道这冬天会持续多久，很多人家都面临了柴火不足的困境，要做饭，要取暖，往年有电的时候不觉得，如今人们才发现，他们对于电力的依赖已经非常严重了。

馒头什么的，又不能吃冷的，这大冷天，若是不热一热，吃起来不比石头软多少，本来做馒头就废柴火，加热也要用，因此，一般人家也就是做上百十来个意思意思罢了。

陈瑾和姨奶奶家的萝卜丝肉馅引起了不少羡慕之意，不过在听说是陈瑾提供的之后，暗地里面都在说陈瑾毕竟不是会过日子的人，这萝卜还算耐放，留着好歹能在桌上添盆菜呢，如今就这么吃了，真是浪费啊！

陈瑾也不管这些，他调的馅很足，将自己提供的十斤面用完了之后还剩了些，便很是大方地分给了一起做馒头的几个人家，既然自己的日子过得下去，很多时候便不需要太过斤斤计较，他既然打算在小河村住下来，自然得先营造好人际关系，免得跟之前一样，人家欺负到门上来了，结果连个说公道话的人都没有。

做馒头的那天，白靖跟小孩子一样，出一笼馒头就拿来吃，直到吃得再也吃不下为止，最终还在陈瑾边上嘀咕：“阿瑾，还是我家的馒头好吃！”

陈瑾莞尔，做馒头也是个体力活，陈瑾一个大男人，也不能跟人家女人抢包馒头烧火的活，因而力气活差不多都落在了他的身上。折腾了一天，闻了一天的馒头味，到了晚上的时候，看着面前的馒头，陈瑾一下子没了胃口，只得草草喝了一碗粥了事。

今年过年没办法买什么零食卤味，不过陈瑾家的生活质量并没有因此而降低。之前瘸子家里杀猪的时候，陈瑾一口气买了足有半头猪。既然不需要出去采办年货，陈瑾就有空在空间里面折腾吃的。

白靖出力将半肥半瘦的猪肉剁成了肉馅，陈瑾又抓了几条大草鱼，将鱼肉片了下来，剁成了茸，加上生粉和调料，做成了肉圆和鱼丸，在油锅里面滚了一圈捞了起来放着，回头可以吃火锅或者炖汤。上好的肋排做了一大盘椒盐排骨，陈瑾一边炸，白靖蹲在一边，也不怕烫，刚用筷子夹出了油锅，就直接伸手拿来吃。

电磁炉和煤球炉同时工作，猪蹄被炖的骨肉相离，奶白的汤喝起来几乎要黏住嘴唇。空间里的调料还算充分，陈瑾自己熬了卤水，将收拾好的猪下水还有鸡鸭的爪子内脏什么的放进卤水里面卤着，虽然看起来不怎么好看，不过味道却还不错。

过年要准备各种零食，陈瑾干脆又炒了一锅花生，还有些南瓜子，至于糖果什么的，他就有心无力了，只得胡乱熬了些糖稀，往里面撒了些花生仁，趁热切成了块，勉强应个景便是了。心里琢磨着等到电力恢复的时候，一定要在网上多下点资料，看看这些糖果点心什么，有什么能在家里做的。

如此折腾了几天，已经到了除夕。

除夕这种日子，自然不能待在空间里面过，家里的蜡烛是白的，不够喜庆，陈瑾干脆将足有十几年没用过的煤油灯找了出来，好在还有一小罐煤油，总算点亮了，好在虽然光线不好，不过桌子上的菜非常丰盛，大盘的红烧肉，足有一尺长的红烧鲤鱼，骨头汤还煨在煤球炉上，用橘子皮去了膻味的胡萝卜羊肉汤里面下了两把粉丝，又加了不少肉圆鱼圆，沸腾着从空间里面弄了出来，卤的猪下水还有鸡鸭的翅膀爪子脖子什么的随便切了切，就摆到了盘子里面，这会儿汤水都已经冻住了，两人也不嫌凉，一边捞了粉丝羊肉吃着，一边啃着这些卤菜。

羊肉炖的很烂，骨头都有些酥了，不过毕竟是自家养的羊，一年四季都有新鲜的草料吃，味道很是不错，之前炸的椒盐排骨也摆在了桌子上，这会儿已经冷透了，没那么酥脆，白靖也不在乎，连肉带骨头啃得“咯嘣咯嘣”

作响。

陈瑾也夹了一块排骨，慢慢啃着，忽然就想起陈爸来了。这椒盐排骨是陈爸的拿手菜，陈瑾上高中那会儿，每次月假回去，陈爸都会炸上两斤排骨，陈爸陈妈象征性吃两块，剩下的都是陈瑾的，吃不完还要带回学校去，和宿舍里的人分，一个个都说陈爸的手艺好。

也不知道陈爸他们在镇上怎么样了，陈瑾咬着骨头，心里有些担忧。

这会儿陈爸他们压根不在镇上，陈哲回来了，而且是长住，这教师宿舍显然就太逼仄了。就一张床，若是陈哲还小，三个人睡倒是没什么，不过陈哲如今也十八九岁的大人了，生得也是人高马大的，如何还能挤在一起，那也实在不像话。

正好租了城里房子的本来就是为了孩子在城里面上学的事情，这会儿，从幼儿园到大学都停了课，还租房子干什么，那户人家干脆退了租，陈爸他们便直接回了城里。也不知道是有意还是无意，这个消息谁也没有告诉陈瑾。