春夏中文

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“谁知道呢。”

徐桃拉着面，“那卤味可切好了？”

说到这里，付洛瑶脸上的笑垮了下来：“才切了一小块呢。这菜刀太难使了，你居然能切得那样薄，简直不是人。”

“我也觉得，那羊肉汤饼里的羊肉薄得哟，简直不是人能切出来的。”

一个熟悉的女声响起。

两人抬头一瞧，都面露喜色：“雪……”

“嘘！”

雪娘子做了个噤声的动作，随即粗着嗓子道，“薛某与长兄千里迢迢行路至此，腹中饥饿，不知娘子处有些什么吃食？”

着胡服的两人，仍是明眸皓齿，一看就是两个年轻娘子，偏要拿着折扇来硬是装扮男子。徐桃不禁笑道：“原来胡地也有郎君爱好折扇吗？”

雪娘和霜娘本还在臭美地扇着扇子，闻言脸色一怔，齐刷刷地将折扇一收。雪娘清了清嗓子：“这不是入乡随俗嘛。若是有好肉好菜只管端上来，咦，这是什么，之前好似没见过？”

徐桃笑道：“这是卤味，便是在卤虎皮鸡子的卤汁里经过调味后卤得的，有两种口味，一种五香，一种是带些辣味的。两位先坐下吧，这就上来。”

说着，她将拉好的面卷在了筲箕里，净手后去切卤味了。

雪娘和霜娘还是第一回见徐桃展现厨艺，见她拿起一柄宽大的刀，切得虎虎生风，银光闪闪，落下的猪耳朵却片片犹如复刻出来一样薄。

待她最后一刀切完，霜娘才感叹道：“方才瞧你的动作，我都不敢说话，生怕你不小心割了手。怎么能这样利落呢？”

“喏，就是这样。”

徐桃放慢了动作，特意让两人看清。

两人一瞧，只见徐桃左手屈指，刀身贴着左手指末节处，右手提刀少许又放下，如此一来，刀锋根本不会接触到手。霜娘笑道：“原来如此。”

不过片刻，徐桃就端上了两盘卤味拼盘：“白瓷的是五香的，青瓷的是带辣的。”

雪娘夹起一块圆柱状的肉食：“这是什么肉食？”

徐桃一见就笑了：“这啊，是豕尾。”

付洛瑶在一旁附和道：“之前我也觉得这长得怪怪的，可是吃起来一点儿怪味都没，而且糯叽叽的，特别好吃。”

两人好奇地咬了一口。原来这猪尾巴主要就是外面那层皮，卤得十分入味，又糯又弹牙，果然好吃。

雪娘子又夹起一片猪耳朵，只见耳片长长的，中间还有一条白白的细线分割。雪娘子咬了一口，只听嘴里咔吱一声，竟是如此之脆。虽说是带了些辣，但是只觉得香脆无比，满口是卤香。

徐桃适时端上两碗米饭：“这卤菜适合下酒，只可惜这里没酒，下饭也使得。”

说罢，她看了看天，压低声音道：“两位这会儿怎么过来了，等会儿可能赶得上关坊门？”

“昨儿个虽听阿丛她们说了，但我们总得过来瞧你们一眼才放心。”

雪娘笑道，“你自不必担心，今儿个有伯府郎君包了我们那边，想上进的都去了。咱们两个老的可没那些心思，便出来了。慧娘忙着赚钱，才不管我们呢。”

徐桃松了口气，笑道：“前儿个你们还说要来，我还在想何时来。待你们用完，我们就收摊领你们逛去。”

“你且忙你的去吧，我们两个就在这附近逛逛便是。”

霜娘夹起一块腐竹，点头道，“这腐竹果然卤着是最好吃的。”