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娄简出海归来，带来了货款，然而这回他没有露面，而是直接把七百多万货款直接打到了林鸢的卡上。

林鸢一下子收到这么多钱，虽然知道大概是货款，心下还是有些惴惴，打电话跟娄简确认，邮箱也收到了关于货物交易款项的明细后，才放下心来。

收到货款后的林鸢第一时间联系上了蔡东。

蔡东这边也一直在等她的消息，林鸢联系他的这天，蔡东正好人在厂子里，便直接邀林鸢来厂里谈具体转让的事宜。

蔡东的罐头加工厂在a市的郊区，离海鲜市场和码头都不算远，林鸢开着刚上完牌照的新车，按照记忆里的路线，找到了罐头厂所在。

看门的门卫在打瞌睡，电动伸缩门半开着，大理石刻的东升食品有限公司的招牌还在锃锃发亮。

林鸢将车停在门口，门卫大爷被关车门的声音惊醒，刚伸手准备截住这个面生的小姑娘，盘问她一番，就见蔡东从厂房里出来，远远地她招了招手。

原来是大老板认识的人，门卫大爷便没再过问，换了个手支下巴，继续睡了。

林鸢走到蔡东面前，一边环顾四周一边感慨道：“蔡老板，怎么感觉你这厂子这么冷清啊。”

“都停产半个月了，能不冷清么，我今天也是凑巧回厂子里取个文件，”

蔡东指了指她身后有些萧条的厂房，笑道，“正好你来，我带你先四处看看。”

上次林鸢来送货，只是在厂房外逛了圈，并没有进里面看过，这次她来，也就是要好好审查下这座罐头厂。

一进厂房，偌大的室内空无一人，面前摆着的则是一台台高低错落、由传送带连接的大型机器，泛着金属的冷硬光泽，厂房面积有近八百平，全被这些大型机器占满了。虽然没有通电，但林鸢想象得出来，这些机器同时运作，传送带一齐转动的景象该有多壮观。

蔡东没少在这些机器上下血本，这些机器看着没什么特别，其实都是从国外引进的。

蔡东一边带她参观，一边解说这些机器的用处。

“这是解冻机，”

蔡东在为首的一个长方形凹槽状的机器前停下，“冻鱼一出冷库，投放进解冻架上，会自动输送到解冻机里进行解冻。”

见林鸢了解地点头，蔡东便继续往前走，“诺，这是滚筒去鳞机，去鳞后，紧接着会切掉鱼头，鱼头会被统一存送进废料箱内，剩下的鱼身进入分辨去骨工序，进行鱼骨分离。”

“这是气泡清洗机，会彻底清洗掉鱼身上的残渣，这是金属探测仪，监测金属是否超标，那边是蒸煮机、理罐机、杀菌锅……”

林鸢虽然是外行人，但是自从进入海鲜这行，有关的产业她都多多少少地去了解了一番，她知道以往小中型的鱼罐头厂，都是人工手剪鱼头，处理内脏，到最后封盖的环节，才用机器统一压封罐口，进行消毒。

这些机器竟然几乎包揽了所有工序，真的还挺先进。

小小的罐头需要进行三次沥水，两次杀菌，最后封罐后还要进入清洗池，清洗一番，再烘干，贴标，激光喷码，最后才理罐装箱。

生产过程中，唯一需要人工才能完成的工序便是罐头内的汤料了，需要事先调制好，注入机器内。不过这也不是问题，蔡东说汤料只要按照产品配方上的百分比调制便好，罐头嘛，差不多都一个味。

“怎么样？”

虽然罐头厂已然频临倒闭，但蔡东介绍起这些机器，仍然难掩自豪，“我敢说，别说a市，就是咱整个省，也没有第二家鱼罐头厂有这么先进的机器。”

“机器自然是好，”

林鸢笑着说，随即话音一转，“不过，我怕技术型员工不好招啊。”