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第12章 岗前培训（第1页）

孙宗远和赵登凯定下后天就送两套罐头加工设备和制作糖稀的设备，交付了2万定金，货到再付款1万，剩余的钱在两个月后，随着新增添的两台设备一次付清，以后就是来了设备现场结清了。

轻工机械厂有了订单，一下子活过来了。

中午黄厂长和总工亲自陪着孙宗远在附近一个比较好的饭店吃的饭，厂长喝了几杯酒后攥着孙宗远的手眼泪汪汪的说“兄弟啊，你救活了我们厂子12o多个工人，只要我当厂长，你就是我的亲兄弟，有什么难事你在省城找我！”

“黄厂长，我得感谢你的，还得需要你派人安装设备、指导培训工人啊。”

“老弟你放心，我派的人如果教不会，我一分钱都不给他，让他不回来了。”

分手后，孙宗远到了省城新华书店，买了几本英语词典和英语书籍，计划好好的学习英语，前世孙宗远的英语不错，可以和外国人直接用英语对话，这次买英语书籍，也就是当别人的幌子。

去副食品商店，孙宗远用黑市价格买了1ooo斤白糖，并让轻工机械厂负责给买二十支糖度仪一起给捎过来。

坐当天晚上七点的火车，孙宗远回到家中，睡了一会，天就亮了。

孙宗远回到老爸家，告诉老爸老妈，准备要提前做罐头加工的糖稀。

先用5o斤方年产的小麦，泡水一上午，然后摊薄在竹席上，上面用双层浸湿的被单蒙在上面，期间经常翻动，让小麦充分吸收水分，三四天后小麦就开始芽，等到长到两厘米的时候，就可以碾碎，然后均匀拌上煮的稀烂揉成泥的地瓜，然后用布袋过滤掉薯渣，挤压出来的汁水用火烧开收汁，就是地瓜糖稀了。

孙宗远特别强调1斤小麦，要准备3o斤地瓜，最后浓缩成做罐头用的6斤左右糖稀，一定要用糖度仪检测准确，并且煮地瓜的和收汁的时候一定不要糊锅，否则就得全部倒掉不能用了。孙宗远怕老爸老妈记不住，专门各个写在纸上放在抽屉里保密，谁也不给看。

紧接着，孙宗远买了二斤肉和五斤鸡蛋又去看望爷爷奶奶，爷爷奶奶都是65岁了，有点驼背了，但是身体还很健康，地里的农活一点不输年轻人。

帮助奶奶洗好白菜，切了点孙宗远带来的肉，做了个大白菜炒肉，另外炒了个鸡蛋炒辣椒，端上来一小碟萝卜咸菜和花生米，孙宗远陪着爷爷奶奶喝了一杯乾河大曲，聊起来准备建厂的事情，最初爷爷奶奶还非常担心，后来随着孙宗远的解释，反而越来越有信心了。

又说起开罐头厂需要的糖稀，为了降低成本，为了保密想自己做，爷爷说

“我虽然面积大点，但是还能够干活，做糖稀可以放在我家里做，到时候你娘、你二叔二婶两个人过来帮忙，忙起来，也让你奶奶帮下手，我们四五个人按照你说的，应该能够忙过来不会耽误你的事。”

又回到老爸家，留下1ooo元，让他收购好的地瓜，要求是比较大点的、甜度高的，皮薄没有腐烂的。

这个年代，白萝卜和白菜都是2分钱一斤，地瓜才3分钱一斤，小麦o.12元一斤，大米o.13元一斤，鸡蛋5分钱一个，秋梨和苹果5分钱一斤，猪肉才o.78元一斤，物价真的是太便宜了，做老师的工资也就3o多元钱一个月，但是进入九十年代以后，物价就开始起步了。

所以孙宗远给老爸的1ooo元，从后世看不多，在这个年代里，可是妥妥的一笔巨款，可以购买5万斤地瓜，能够制作出一万斤的地瓜糖稀来，按照罐头生产需求来看，一个水果罐头，水果占七两，糖稀占三两，就可以满足生产三万四千个水果罐头。

回到红花乡，来到罐头厂，孙宗远见到了马彬，先是查看了下厂子情况，看到前期安排的事项基本都完成了，整个厂子里环境整洁、焕然一新，到了办公室，然后又问道前期准备的情况，马彬汇报

“已经提前预购了1o万斤的秋梨和苹果，价格略比前期贵了一分钱，主要原因是我们购置的个头大、皮薄，罐头瓶子预订了1o万个，每个带盖5分钱，买了2o吨烟煤，5块钱一吨。”