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“这次合作,我出秘方,你出地方和人手,咱俩一起合作卖天下一绝的美味。”
胡蝶笑盈盈地问道:“你意下如何?”
赵掌柜半信半疑地盯着胡蝶,像是想从胡蝶脸上找到一丝破绽。
但是胡蝶拥有表演初级的技能,丝毫不惧对方的探究和考量。
“胡管家,你私自在外边卖自家的秘方,你家主子呢?他那边究竟是个什么意见?”
赵掌柜突然问到最关键的问题。
胡蝶掸了掸衣袖,摆出一副胸有成竹的姿态,不紧不慢地笑道:“既然我敢将秘方拿出来卖,你觉得我家主子会不知情?他自然是支持我的。”
“可是你们住在州府,何必舍近求远,在咱们青莲镇做这笔生意呢?”
赵掌柜心中的疑惑也算是人之常情,并不算是刁难。
“这个很简单啊,我家主子最近身子骨不好,需要找一个南方山清水秀的地方静养。现在我家主子相中青莲镇的环境,打算常驻。”
“哦……原来如此。”
赵掌柜思索片刻,和和气气地笑道:“你待我回去跟东家商量一番,可好?”
胡蝶并未急于求成,她施施然地站起身来,假装不经意地笑道:“方才品尝了仙鹤楼独家的酱油烧麦,说实话,口味称得上是一绝。只可惜……”
只可惜?胡蝶成功吊起了赵掌柜的胃口。他微微躬身笑道:“可惜什么?”
“如果只卖酱油烧麦一种早点,未免有点单调。长此以往,
大家说起仙鹤楼的招牌,莫非只有一个酱油烧麦才能拿得出手?”
胡蝶一针见血地提出疑惑。
赵掌柜神色一顿,胡蝶的话并非全无道理。
做生意的人,谁都希望自己手中拥有能够压得住场子的秘方,最好是独此一家,才能长期在市场上保持强大的竞争力。
赵掌柜显然有点心动了。胡蝶决定再加一把柴火,证明自己的实力不是吹嘘。
“这样吧,择日不如撞日。赵掌柜,今早我正巧有空,不如由我来亲自替你烹制一种新鲜的早点?保管让你吃得停不下嘴。”
胡蝶自信地勾起唇角。
赵掌柜一想也对,光是嘴上花花可不行,如果胡蝶手中真的握有独家秘方,那么他在东家面前也是说得上话的,如此便可以防止被骗或者被胡蝶忽悠。
“好!我也是拭目以待!”
赵掌柜立即示意仙鹤楼最勤快的伙计给胡蝶带路。
胡蝶来到后厨,仙鹤楼不愧是闻名遐迩的茶楼,后厨设施一应俱全,厨房灶头和笼屉菜板擦拭得一尘不染,看起来特别干净,完全可以秒杀后世那些酒店后厨。
胡蝶先是检查一下橱柜里收藏的食材和原材料,顺利找到一大袋子小麦磨成的面粉和一大块猪板油,还有花生米和新鲜鸡蛋若干。
胡蝶迅速搜集到这些原生态的食材,然后灵机一动,计上心来。
猪油团子是胡蝶以前很喜欢吃的一种点心,做法并不如何复杂,但是有点考验
厨艺。必须将面团和得十分劲道,花生米、鸡蛋和猪板油都要最新鲜的,保证口感。
胡蝶利索地撸起袖子,跃跃欲试。
虽然她以前是个演员,每天都有各种各样的通告,但是她家中其实并没有什么亲人,一应家务都是她自己动手,真可谓是自己动手,丰衣足食的典型了。
所以胡蝶的厨艺还是不错的,胡蝶平时赋闲在家的时候十分喜欢研究菜谱。那些菜谱或者出自经典,或者属于天南海北的家常菜式。放在这个古代世界,绝对是一流的菜品。
所以按照胡蝶的估计,她自己的厨艺应该能上得了台面。
片刻后,胡蝶将面团发好,一个个揉搓成团子的形状,团子的卖相算不得顶级,但是经过胡蝶精心的设计和一次次修改,最后也算是顺利成型了。
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