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"
这道爆炒腰花其实并不复杂,关键在于腰花必须清洗干净。你们在家做时,一定要有耐心。"
江兵全程直播烹饪过程,爆炒腰花的嫩滑秘诀在于火候控制。
火候既不能过大,也不能过小,否则会影响味道。
"
哇!"
豫菜?
他从未尝试过,以前从没做过此类菜肴。
直播间观众数量直线上升,也给他带来了不小的压力,毕竟面对众多观众,烹饪时不能有任何差池。
"
对了,我有个请求,你们观看时如果现不足,一定要告诉我!"
"
卫生方面就算了,不用改动。"
江兵内心压力巨大,前世别说做这么多菜,连厨房都没怎么打扫过,反复清洁让他颇感疲惫。
"
没事,理解,毕竟你在乡村,这样的卫生条件已经很不错了!"
完成爆炒腰花后,他立即去了王叔家,还没来得及和王叔核对菜单。
刚到王叔家,大红灯笼已挂起,窗户上贴满了喜庆的装饰。
尽管老王嘴上不说,但他的行动表明了他的期待。
"
你终于来了,准备得怎么样了?"
王叔迫不及待,好不容易找到一个厨师,绝不能让他溜走。
"
差不多准备好了。"
"
您先听听我的计划。"
"
川菜宴:烤冬笋,蒜香菠菜,卤牛肉,蒜泥白肉,红油辣椒,烧椒皮蛋,麻辣牛肉。"
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