春夏中文

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第56章 绿豆糕（第1页）

窦豆窦米怕窦小芳打扰到窦筱雪，把人也带了出去。

窦筱雪先去房间给豆芽换了水，坏了的豆子也挑了出来。

然后把之前泡好的豆子滤水开始上锅蒸，大概15分钟左右，再焖上一会。再把绿豆捣成绿豆粉。

又从商城兑换了些白糖粉，炒糯米粉，面粉，又兑了些菜籽油，又从油罐里把最后剩下的猪油倒了出来，兑了一点点食用绿色素。

顶粉窦筱雪用了绿豆粉，面粉，白糖粉，猪油，食用绿色素，加适量凉开水和成湿粉状。

底粉用绿豆粉，炒糯米粉，白糖粉，菜油，加适量凉开水和成湿粉状。

然后把筛好的面粉撒在刚刚用开水烫过滤干的模具里，再把顶粉和底粉按比例揉成团放进模具，使劲压紧刮平。

然后再一个个挤出来摆到蒸屉，等着蒸熟就差不多了。

在蒸的空闲，窦筱雪从商城兑了些透明油纸，把它裁成小页。又从昨天采的药草里找出薄荷叶。

刚蒸熟，就看到窦小芳的小脑袋偷偷伸进厨房。

“小芳回来了，哥哥们呢？”

“二哥去拴牛了，三哥在洗手。”

“小芳，过来洗手了。”

窦小芳刚说完，就听到三哥叫她，无奈只能先去洗手。

“窦豆，带弟弟妹妹过来吧。”

看到三小只过来，窦筱雪打开蒸屉，看到里面一层层绿豆糕，颜色翠绿，很是讨喜，一人递了一块绿豆糕过去。

“来，帮长姐尝尝，这绿豆糕可好吃。”

“长姐，这个就是糕点啊，怎么看起来比娘以前买的好看多了。”