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第一百九十三章西平募佃（第1页）
驿馆，杨安玄坐在屋中饮茶，张锋坐在门前，抱着沥泉剑，时不时地抽剑出鞘，出笑声。
自打杨安玄将沥泉剑交给张锋，张锋便剑不离手，吃饭的时候左手拿着，便连上茅厕都要背在身上。
被张锋的笑声打断思路，杨安玄又好气又好笑。沥泉剑是把好剑，但对他来说意义并不大。
要争雄天下，靠的不是一把绝世神兵，而是麾下儿郎个个手持利刃。
来到棠溪看了几家铁铺冶铁炼兵的情况，杨安玄心中有数，眼下冶铁业使用的炼钢法主要是有“块炼法”
和“炒钢法”
。
“块炼法”
就是用木炭为燃料，将矿石熔化炼出海绵状的铁块，然后经过反复锻打变成可用的熟铁。熟铁经过反复折叠锻打，便成了百炼钢，费时费力。
“炒钢法”
则是将生铁加热成半液体和液体状，然后加入铁矿粉，同时不断搅拌，去渣，直接获得钢。
炒钢法工艺复杂，不易掌握，杨安玄估计周家和应家等世家都掌握了炒钢法，不过从制成的器械来看，明显周家的技术高于应家。
杨安玄嘴角露出微笑，穿越而来对自己帮助最大的是《天工开物》，宋应星宋道士可是被自己穿越到了一千多年前。
《天工开物》记载了一种炼钢法，这种炼钢法其实自东汉以来工匠们便有研究，称为“生熟法”
，宋应星将这种炼铁法称为灌钢法。
灌钢法是将生铁置于熟铁之上，利用生铁碳高、熟铁碳低的特点，将熔化的生铁液灌到熟铁上以改变碳分，便能产出硬度高、性能好的钢。（勿细究）
说到灌钢法自然要提及冶炼史上划时代的人物，綦毋怀文。
此人是南北朝时的著名冶金家，宿铁刀的明者，总结历练炼钢工匠的经验对灌钢法做出了突破性展和完善，在制刀和热处理方面有独特创造，为冶金技术展做出了划时代贡献。
綦毋怀文是百年以后的人，他所研究的炼钢、制刀的方法在当前的技术条件下完全可以实现。
灌钢法在宋明时又有改进，甚至在二十世纪仍有改良后灌钢法在民间使用。
相比炒钢法，灌钢法简单易学，得出的钢铁质量高，而且更为容易操作，除杂容易，可以说谁掌握了这门技术，便能成为冶铁业的霸主。
不过灌钢法对温度的要求较高，杨安玄记得书中记载要用“林粟等炭”
，估计是产生的热量大。
杨安玄现铁铺中所烧的都是柴木，还没有用煤生火。自汉时开始便有人用煤取暖生火做饭，煤被称为“黑石”
。
大概是因为燃烧起来气味难闻，又弄得到处很脏，柴薪易取，所以用的人不多。
这是一种极好的战略物资，汝南郡内有煤，平顶上一带就有煤出产，杨安玄准备将那些煤山控制在手中，或许将来会有许多设想凭之实现。
灌钢法带来锻刀技艺上突飞猛进，以前费时三两年才能打造出的好刀变得数宿可得，“宿铁刀”
威名赫赫，改变了时代。……
灌钢法带来锻刀技艺上突飞猛进，以前费时三两年才能打造出的好刀变得数宿可得，“宿铁刀”
威名赫赫，改变了时代。
史书中记载綦毋怀文打造宿铁刀极其锋利，能“斩甲过三十扎”
（1），其利可见一斑。说到决窍其实很简单，除了灌钢法外，就是“双液淬火法”
。
自战国时起，冶炼便有了淬火技术，棠溪出产的刀剑之所以锋利，就是因为淬火的水好。三国制刀能手蒲元等人就认识到，用不同的水淬火可以得到不同性能的刀。
淬火技术一直被工匠们研究，周家、应家以及冶铁大家都有自己的淬火技术，秘不告人，然而直至南北朝綦毋怀文出现之前还没有人突破淬水所用的水范围。
“双液淬火法”
所用的双液，是动物尿液和动物油脂。先在冷却度大的动物尿中淬火，然后再在冷却度小的动物油脂中淬火，
宿铁刀是利用灌钢法的原理，将生铁熔化浇灌到熟铁上，使碳渗入熟铁，增加熟铁的含碳量，然后用牲尿和牲脂淬火成钢。
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