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虽然李筱有忽悠人的嫌疑,但是她说的也都是大实话,刘掌柜这点儿还是清楚的。
想到少东家进来对李家的关注度,刘掌柜最后还是自作主张了一番。
“制作工艺两千两买断,或者五百两加利润分红,分红的话,两成?”
刘掌柜还是很看好土豆粉的,但是分红这块,他也不敢太擅自主张,少东家要是嫌少,让他自己调整去吧。
李筱沉思了一会儿,最后还是选择了分红的模式,毕竟,土豆粉条这个东西,不会只做一两年,肯定会常做。
这么多吉祥酒楼,土豆粉的菜式吃法,总有能以让人喜欢的,所以不愁没客户。
选定了合作方式,自然就要商讨协议和其他一些事宜。
比如作坊的选址,人员的招募,制作方法的教授指导,粉条的定价等,甚至是李筱家的土豆子,给作坊的收购价也下调到了十六文一斤,李筱也可以说是诚意满满了。
李筱带来的土豆粉,一百二十文一斤,十斤,刘掌柜也给算了钱。
十月上旬到十一月中旬,刘掌柜和李筱都很忙。
作坊在建,在招人,这些都是刘掌柜在忙,但是李筱也没闲着,她得在作坊做指导。
流水线该怎么建,压面机让匠人做了一些改良,还有人员培训等,都得她全程参与。
作坊还没忙完,大坡村和附近那些村子种的土豆子就已经收得差不多了。
因为协议的事儿,李筱家的土豆子收购价低了,其他人家看着李筱家都降价了,也跟着降价,最后还是李筱和刘掌柜出面,把散户的价格定在了二十文一斤。
其他村虽说也种了土豆子,但是为了留种,卖的的就是一些受了伤或不太好的果子。
都是送到了酒楼里,刘掌柜倒也是按二十文收了,毕竟第一年,量也不多,也就算了。
土豆子收完,作坊弄得差不多了,人员也招齐,只是培训还没结束。
李筱想着还得制淀粉,也就抽出一部分人,先去制淀粉去了。
欧阳逸云今年巡店可以说是动作快的一次了,他到长安镇的时候,才十一月初十比往年早了七八天!
欧阳逸云到的时候,李筱正在作坊里教着做粉条,作坊试制已经两日了,大家基本都已经上手,李筱也就是在旁边看着,有问题的时候提醒一下。
作坊里每道工序都有两个人负责,一共两条线,人不算多。制淀粉也在作坊里,不过淀粉制完后,师傅会去帮忙晾晒或者捆绑,总之,每个人都有事干。
专人专职,也是李筱提出的,为的就是提高熟练度,提高效率,事实证明,这是对的。
李筱是欧阳逸云在一旁看了一刻多钟后,才现的他。
“欧阳哥哥!”
李筱很高兴,“今年怎么这么早就来了?”
“怎么,我来得早不高兴?”
欧阳逸云看着高高兴兴向自己跑来的小丫头,一年无奈的问道。
“高兴,当然高兴!”
李筱乐呵呵的说。
两人聊了一会儿,李筱带着欧阳逸云简单的转了一圈作坊,说了一些情况,李筱跟管事的说了一声,两人就先离开了。
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