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这套房子也是二进的,和安业坊结构一致,只是比那一处略小些。店铺面积约莫七十平,仅够了,也很敞亮。这里原本也是经营吃食的,来的路上听孙大说屋主人本是扬州人,家中老娘思念故土,故决定转让院子迁回扬州。
前店和后院中间空地一半做成了厨房,有一褐衣男子正清理着炉灶。另一半是横纵整齐的菜畦,整个空地大概三四十平。进到后院,东侧院角居然有棵郁郁葱葱的金桂,能想象入秋后满院浓香的惬意。正堂两间,东厢房两间,倒座房两间。
萧懿内心极其满意,朝孙媪使了使眼色,小声问到:“阿姆看这院落如何?”
孙媪略颔,而一侧的阿田就不用问了,因为她上扬的嘴角根本拦不住。
萧懿故作矜持:“孙郎君,屋是好屋,就是钱资稍有缺口,不知能否商谈一二。”
“某可去一问。”
孙大领着萧懿朝屋主人走去,三人谈了会儿。价钱上刘二没有让步,但是可以将桌案、矮凳、炉子等赠送。
这也算是省了一开销了,倒是不错,萧懿想。
差不多谈妥,刘二略显犹豫。
“某店原有庖丁两人,吴三技艺精,擅南方菜,方大年青好学,行事皆可靠。听闻女郎日后经营吃食,不知缺人否?”
店家对两人评价很高,能主动推荐看来雇佣关系非常和谐。萧懿本也是有打算雇佣人的,但还是要见过两人面试一番才能决定。
“二人何处,可方便一见?”
刘二也知道自己有点唐突了,但也确实可惜两个好店员,所以冒昧开口。不想女郎没有拒绝,顿感惊喜,“吴三、方大,过来见见贵客。”
原来吴三就是厨房擦拭炉灶的中年男子,年纪三十许,短须略白胖,瞧着面善可亲。方大就是一开始门口遇见的短衫男子,精瘦有力,年纪看上去不大,估计比她大不了几岁。
几人见礼后,萧懿似考虑了一下,“店肆经营如何未有数,本欲先招一人帮厨,这却是不好抉择了。”
“女郎可先佣方大,方家无长亲,兼有幼弟需照料。某尚可再寻其他差事。”
吴三停顿一会儿,随即言辞恳切道。
方大满脸羞愧:“还是佣雇吴阿叔,某庖厨技艺远不如吴阿叔,恐帮不了店家。”
虽了解时间短,但是两人能互相推荐不趋利,萧懿对吴三、方大印象分加了很多。其实按照她对餐馆的经营计划,确实是需要雇好几个人的,既然有熟练工且品性看起来过关,那就再好不过了。
“唔,吴郎君、方郎君不必推让了,一并留店吧。”
萧懿先是和牙郎、屋主签好转让协议,约定第二日交付买房钱。再和吴三、方大约好明日来店里签雇佣契约。
马上就要成为有房一族,有房无贷美滋滋,萧懿长吁了口气,总算把生存大事解决了一件。
邸舍里孙媪、阿田趁夜规整箱笼,打算明日交完房资就把行李运到家,不多浪费一厘住宿费。
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