手机浏览器扫描二维码访问
厨房里。
邓世荣正在教大女儿炸鱿鱼,他一边操作一边说道:“炸鱿鱼比炸花生还要讲究火候,稍微过火鱿鱼的口感就变硬了,而且吃起来还有了苦味,可要是火候不足的话,又没办法激活出鱿鱼自带的那股香甜味道。”
说到这里,邓世荣感觉油温差不多了,便拿起一条沥干了水份的鱿鱼放进油锅里。
那鱿鱼一遇高温,立刻就要卷起来。
邓世荣一边用锅铲定住鱿鱼,一边说道:“这鱿鱼放进去炸的时候,它会立刻卷起来,这个时候就要用锅铲或其他工具把它给定住,不给它卷起来,否则就只能炸一面,卷起来的那一面炸不到,受热不均匀,口感自然就没那么好。”
邓允珍目不转睛的看着父亲操作,只见父亲把鱿鱼定住后,稍微炸了几秒钟,看到的那一面已经被炸得呈金黄色,便翻转到另一面再炸上几秒钟,直到两面都炸得金黄了,便直接用筷子把它夹起来放到旁边干净的碗中。
“鱿鱼炸成这个颜色就可以了!”
邓世荣说完,又重复之前的动作,非常轻松的就炸好了其中的三条鱿鱼,还剩下最后一条鱿鱼的时候,他把锅铲递给大女儿道:“阿珍,最后一条让你来试试看。”
邓允珍经过父亲这段时间的厨艺培养,她对于做菜的理解已经是今非昔比了。
因此她也不怯场,接过锅铲道:“行,那我就试试看。”
接下来,邓允珍便重复父亲之前的动作,虽然操作起来没有父亲那么轻松,但火候的把控还是很到位的,炸好的鱿鱼颜色与父亲所炸的并没有太大区别。
邓世荣见状赞许的说道:“炸得不错,以后炸鱿鱼就这样操作,锅里剩下的油你另外用东西把它盛起来,我要趁热把鱿鱼给撕好。”
“嗯,知道了!”
……
两分钟后。
邓世荣把四条鱿鱼全部撕成跟笔芯差不多大的鱿鱼条,然后对好奇看着的儿女们说道:“好了,可以开吃了,直接这样吃也挺香甜的,稍微沾点盐吃的话,会更加香甜。
();() 当然,想沾酱油或者醋吃也可以,可惜没有芥末,这东西配上芥末一起吃,那味道真是绝了!”
邓允泰用筷子夹起一条沾了点盐,放进口里慢慢的咀嚼,结果越嚼越香,不由得赞道:“这味道真是太捧了,难怪爸你说这是最好的下酒菜之一,这鱿鱼配酒还真不比炸蜂蛹差啊!”
邓世荣笑道:“炸鱿鱼的味道是不比炸蜂蛹差,但炸蜂蛹有个优点就是百吃不厌,而炸鱿鱼的话偶尔吃一次会很好吃,可若是经常吃的话,慢慢的味道就没一开始那么惊艳了。”
邓允珍也第一时间就爱上了这道菜,她跟着点评道:“这炸鱿鱼的味道确实很好,香味中带着一股清甜,让人吃了一条还想吃第二条,可惜就像爸说的,这东西吃多了容易上火。”
邓允珠把嘴里的鱿鱼吞下,说道:“这东西比很多零食都好吃,至于上火那不是很简单嘛,吊点丹竹水喝就可以了!”
对于大部分南方人来说,上火真的是一件既让人恼火又没办法避免的事情,别说是吃炸油条、炸鱿鱼、炸花生这种极易上火的食物了,就是吃点狗肉、鸡肉、荔枝之类的,也一不小心就上火了。
新纪元时代梦境游戏,这是你从没有体验过的全新版本!一不建村,二不练级,三不种田。千古英杰汇聚一世,群雄并起,诸侯争霸。人才没限制随便招,建筑没图纸一样造。开局就当君主,醉卧美人膝,醒掌天下权。各位书友要是觉得诸侯争霸还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
简介关于闪婚后被富老公宠翻全球(闪婚甜宠虐渣爽双洁先婚后爱)相恋十年惨遭退婚,一怒之下她在民政局门口拉了一个跟她同样惨遭被甩的可怜男人结婚。本以为嫁的是平平无奇有点帅的男人,在朋友圈晒结婚证,谁知这一通操作瞬间让朋友圈炸裂,轰动全球。全世界都知道她嫁给了富,就她被蒙在鼓里!朋友圈经常老公送的各种奢侈品‘假货’,秀恩爱。众人皆懂,夫妻间的小情趣,他们懂!!直到她朋友圈出一条老公不好,想离婚。这样狠厉的主再怎么宠妻也不会纵容自己的小媳妇公开挑衅自己的权威!...
西部荒野中,牛仔,劫匪,警长形成一条食物链!城市与乡野里,狼人吸血鬼异怪隐藏在阴暗中窥伺。新兴的联邦城市金沙港,资本的力量与贵族的权力进行较量,隐秘的力量在暗中窥视,一切都始于一位修行爱好者的转世重生。...
简介关于有系统后美女妖兽你也下手?末世穿越两界搬运多女主修真被女友抛弃的王磊,偶然得到一个名为存款系统的金手指。在系统的帮助下轻松拿下末世御姐,王磊本想纯爱战士,却现自己已经被美女包围。熟女校花警花冰山美人接憧而至,就连妖兽恶魔女鬼精灵天使吸血鬼也在挑逗着王磊。看王磊如何氪金休仙,美女如云。...
重生之后妈很抢手最新章节列小说重生之后妈很抢手风凌若著重生之后妈很抢手全文阅读简宁穿越到了万年大坑的小说中成为了小说中最苦逼的女配后妈。6家,华夏南方第一豪门世家,高门大户宅院深深。...
每晚九点更新,坚持日六中,感谢小天使接档文每次穿越都在逃命快穿我的手机成精了求收藏每个故事中总有这样一些人,受剧情大神影响,他们智商经常下线,行事缺乏逻辑,总会在最适合的...