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第38章 螃蟹（第3页）
另外一个筐里则是一筐活蹦乱跳的大鲤鱼。
“这两样东西都是省里领导来的时候，司机带过来的。”
“领导同志是南方人，就好这一口。”
虽然上面已经说了政策是不允许领导下去的时候，为难当地老百姓，可是下去视察的同志有工作餐的标准。
螃蟹和鲤鱼都是人家领导自己带来的，可没有花他们食堂1分钱。
只是需要做出来。
张大山一看螃蟹脸微微一白。
“科长，这，这螃蟹我可没做过。”
“张大山，你，你可是厨子，你自己亲口说过的，八大菜系你都会做！
你怎么会不会做螃蟹呢？
就算不会做螃蟹，这鱼总会做吧。
刘秘书交代了上面的领导最喜欢吃辣的，这两样你都得按照辣的标准来做。”
“鱼我会做，可是我会做红烧鲤鱼，糖醋鲤鱼，这辣的咋做呀？俺也没做过呀。”
张大山这辈子没这么丢人过，第一次要对别人说自己不会做某样东西。
可是辣的鱼他的确是不会做，这辣鱼咋做呢？
王科长脸都黑了，
“你问我，我问谁？
你是厨子还是我是厨子？
我可告诉你领导一会儿11点就来了，这鱼要是上不了桌，你自己准备卷铺盖卷滚蛋。”
王科长当然急了，今天食堂不能出一点岔子。
这可是刘秘书亲自来关照的。
他们领导非常重视，让自己一定要做好。
如果有困难，想尽办法，一定要克服困难
可是这会儿张大山居然告诉自己不会做。
张大山这辈子可没有被王科长这么指着自己的脸骂过，一下子就怒了。
“王科长，我没有功劳也有苦劳，除了这鱼和螃蟹我不会做以外，其他的我都会做
我是不会做，你有本事你去找会做的！
你看看这满食堂谁会做？
不相信你去问问老赵，看他会不会做。
都是土土生土长的本地人，谁还不知道谁呀？
做辣的鱼，你咋还不要上天呢？”
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