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土豆子?江南府?
欧阳玉再傻,听到这两个关键词,也猜到皇上的想法了。
皇上见他懂了,便继续道:“京城郊外的庄子,明年该种的还继续种上,朕的那几个庄子,也让人种上一些。”
“放心,王府收的土豆子,到时候朕让户部按收购价收!”
皇帝自认不是个贪便宜的人,何况还是一家人。
逍遥王自然不会为了赚钱而赚钱,皇上收土豆,那是为了军队,他家老二也是个混军营的,要说王府私下补贴军营的粮草,那也是不少的。
“皇兄说的什么话,王府庄子里的土豆子,每年会拿出五成充作军粮,价格嘛,市面收购价的一半便成!”
欧阳玉不会不要钱,但也不会只顾钱。
皇帝自然是高兴,大手一挥,他手下的五个庄子的土豆子,也交给了逍遥王府。
逍遥王欧阳玉:……敢情是等着让我做牛马呐!
但他还能说什么?自然是领命,而后带着一堆赏赐离开了御书房。
十月中旬,欧阳逸云又开始准备外出巡店的事宜了。
另一面,大坡村。李筱正忙着尝试做土豆粉。
她前世刷某音的时候,曾经看过自制土豆粉,但前世她没做过,如今,她倒是想要尝试一下。
其实九月初的时候,她已经尝试着做了不少的土豆淀粉,现在家里大概有五六十斤的土豆淀粉,都让晾干密封保存着。
九月底,她用土豆泥和面粉整出了土豆粉的1.o版,像前世麻辣烫常用的那种胖乎乎的土豆粉,味道也还不错,但是这种做法更适合现做现吃。
接着,她又用土豆淀粉做了土豆粉的2.o版,口感更q弹劲道些,但是,比较费土豆,毕竟六七斤土豆才出一斤土豆淀粉。
镇上的吉祥酒楼已经开始售卖各种口味的土豆粉了,用的是土豆粉的1.o版,据说口碑还不错,挺受欢迎的,其他地方的吉祥酒楼也开始慢慢的推出了土豆粉。
李筱一家人也挺喜欢吃这土豆粉。
但是李筱总觉得还差了些什么,琢磨了几天,才想到了土豆粉的保存问题。
前世市面上有售卖干的土豆粉条,那粉条耐留,且口感也不错,做法也不少。
只不过让李筱头疼的是,在这个没有设备的古代,该如何做出细丝粉条,还没保证量。
她可没有那么大的气力,一根一根的搓,可饶了她吧。
九月底李青竹回家的时候,他们俩凑在一起,围绕“压面机”
讨论了一个多时辰,然后还真给弄出来一个。
李筱在家也没闲着,用着压面机,正尝试着做土豆粉条。
家里的新鲜土豆不多了,地窖里还剩下几个,李筱只好嚯嚯那些土豆淀粉。
打芡、和面,用压面机压面然后过沸水,接着把粉条过冷水,最后整理晾晒。
李大山带着李大力和李存粮在地里忙活,李缘则在家帮着自家闺女折腾。
等到李大力傍晚回家,看到院子一侧棚子下白花花的细粉条,也是惊讶了一番。
“今日这是做了这么多?这是成了?”
李大山是知道自家闺女在折腾土豆粉条了,说是和之前家里吃的土豆粉不太一样,如今他可算见着了。
细长细长的白色粉条,干净剔透,晾了一个下午,已经基本干成型了。
“嗯嗯,”
李筱开心不已,“明日爹爹和小小一起,送一些到吉祥酒楼吧。”
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