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肖乾订的午餐在思南公馆。
思南公馆坐落在市中心的核心地段,是由几幢老洋房组成的高端餐饮区。这里共有五栋精心翻修过的独栋洋房。每一栋都是一家高端餐馆。逼格很高,口味各异。
肖乾选的这家叫“逸麓”
。淮阳菜系,中式的菜肴,西式的摆盘,清雅而精致。
肖乾拉开座椅让景蓉入座。服务员把两本菜单递到他们手里。景蓉客气的表示“客随主便”
。
商务宴请是门学问。“吃什么”
关键看主客的关系,还有客人的“品味”
。肖乾略过了波士顿龙虾,黑松露烩辽参这种豪气的大菜。他觉得以景蓉咄咄逼人的架势,恐怕不是能被阔气“震慑”
到的。
“梅子小排,茉莉花茶熏桂花鱼,明月雪绒豆腐,云腿野菜石榴包,甜品选‘豆沙膏’,可以吗?”
单说这些菜名,已是“清雅别致”
。配上肖乾诚挚帅气的笑容。这顿饭的氛围感已被拉满。
景蓉笑了笑,点头说“好”
。
服务员小心翼翼的将一道道“秀色可餐”
的菜品铺陈上来:小排被堆叠成了一个小盆景;石榴包一个个错落有致的铺排在仿真的“枝桠”
上,盘子端上来的时候还笼罩在袅袅的干冰云雾中。
两盅“明月雪绒豆腐”
被分别放到了肖乾和景蓉面前。肖乾低头,一个絮状的纯白色豆腐球漂浮在高汤上,厨师精湛的刀工让碗里的豆腐丝丝分明,盛开如雪。
肖乾舀了一勺入口。平心而论,口感远不如观感:一口嫩滑的豆腐汤,仅此而已。
但是,“菜”
也是给眼睛吃的。“好看”
有时候更有说服力。做项目的道理也是如此。现在能说服景蓉的关键,就是给她一个“好看”
的方案。
肖乾招呼景蓉吃菜,随口聊着餐厅的环境,今天不算太差的冬日阳光。这顿饭的节奏不紧不慢,肖乾拿捏的刚刚好。
景蓉咬了一口“豆沙膏”
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